رئيس المواصفات والجودة: نأمل في إنشاء هيئة سلامة الغذاء بعد الدستور

أكد د. حسن عبد المجيد، رئيس الهيئة المصرية العامة للمواصفات والجودة، على أهمية وجود هيئة سلامة الغذاء لتنظيم أسواق الغذاء والهيئة القومية المنوط بها تنفيذه، خاصة أن مصر كانت من أول الدول العربية المشاركة في منظمتي "الأيزو" العالمية و"كودكس" أيضًا.
وأضاف أنه على الرغم من ذلك، سبقتنا دول عربية عدة كالكويت والسعودية فى إصدار قانون ينظم العمل والجودة فى الصناعات الغذائية، لافتًا إلي أن الهيئة تشارك في كل الاجتماعات الخاصة بالكودكس، كما أنها التي تنظم الرحلات والبعثات الخارجية لأفراد الهيئة لمتابعة وحضور اجتماعات ومؤتمرات الكودكس.
وقال عبد المجيد- خلال الاحتفال باليوبيل الذهبى للجنة الدولية (Codex) وهو ما يوافق مرور 40 عامًا على إنشاء اللجنة المصرية لدستور الأغذية-" إن تلك البعثات والرحلات تعود بالنفع علي الهيئة والمواطن المصري من خلال الحفاظ علي صحته وضمان وصول غذاء سليم وصحي له، مؤكدا أن الاحتكاك بالجانب الخارجي مفيد للغاية، إلا أنه يفرض علي الدوله المصريه الالتزام بالمعايير الدولية الخاصة بسلامة الغذاء.
وطالب عبدالمجيد، بسرعة تفعيل قانون سلامة الغذاء الذي أصبح وجوده ضروة ملحة، بالإضافة إلى إنشاء هيئة قومية لسلامة الغذاء والتي ستضم العديد من الأجهزة الرقابية من جميع الجهات مثل جهاز حماية المستهلك وسيكون دور هيئة المواصفات والجودة تشريعي تتابع كيفية تنفيذ وتطبيق المواصفات الخاصة بالمنتج ومطابقته للشروط والمعايير.
وأشار إلى أنه يأمل أن يتحقق ذلك خلال الفترة المقبلة، خاصة أن الدستور الجديد، يحتوى على مادة خاصة بصناعة الغذاء وهو من شأنه استصدار قانون وهيئة سلامة الغذاء قريباً.
وطالب بأهمية وضع خطط محددة السنوات للنهوض أكثر بهذه الصناعة الحيوية والعمل على التوسع البحثى لتنميتها.
كما أكدت الدكتورة هيفاء ماضي، مديرة برامج حماية الصحة، أن الأغذية غير الآمنة خطرها الأكبر على الأطفال وكبار السن وأن "كودكس" أصبحت أكثر شفافية وانفتاحا ودقة فى تقديم التقارير، لذلك يجب اعتماد طريقة دولية لاعتماد التقارير فى مصر.
وأوضح علاء البهي رئيس مجلس التصديرى بغرفة الصناعات الغذائية، أن المجلس وضع خطة خمسية فى الفترة من 2013 الى 2018 لمضاعفة الصادرات الغذائية لترتفع من 6 مليارات جنيه إلى 20 مليار جنيه.