وجه الدكتور حسين منصور رئيس وحدة إنشاء سلامة الغذاء، انتقادات حادة للجهات الرقابية التي تتعامل مع أغذية الشوارع وحملهم مسئولية ضمان حماية المستهلك من الإصابة بالأمراض نتيجة تلوث أغذية الشوارع وطالبها بإنشاء إدارة متخصصة وإعداد قاعدة بيانات عن الباعة الجائلين لوضع خطة لمجابهتهم. كما طالب بإصدار تراخيص للباعة الجائلين تشمل الحصول على تدريب مناسب على المبادئ الأساسية لسلامة الغذاء وتحديد أنواع الأغذية التي يشملها الترخيص والوقت والمكان المسموح فيهما بالعمل، مع تحديد مدة التراخيص من 6 شهور إلى سنة وللتأكيد على عدم قابليتها للتجديد إلا إذا وجدت مشكلة جدية تستوجب منع الترخيص.