"صحة الإسكندرية": إعدام 11 طن أغذية فاسدة خلال شهر

أعلنت إدارة مراقبة الأغذية بمديرية الشئون الصحية بالإسكندرية، اليوم الأحد، عن نتائج حملاتها منذ بداية شهر أغسطس الحالي، على المحلات والشوادر والمصانع وثلاجات حفظ اللحوم، والتي تم خلالها إعدام نحو 11 طنًا و791 كيلو من الأغذية الفاسدة.
وقال الدكتور محمد أبو سليمان، وكيل وزارة الصحة بالاسكندرية، إنه تم المرور على 453 منشأة غذائية وسحب 1273 عينة وإرسالها المعامل المركزية.
وأضاف "أبو سليمان"، أنه تم إعدام نحو 11 طنًا و791 كجم من الاغذية غير صالحة للاستهلاك الآدمي مع انتهاء الصلاحية وأيضا أغذية تألفة من الأغذية المطهية والخضراوات والمخللات، و195 لتر عصائر ومشروبات محظورة، وتم ضبط 6 كيلو من فول حصى وليمون مخلل وفلفل لاحتوائها على سوس ووجود عفن.
وأشار وكيل الوزارة إلى أنه تم تحرير 726 محضر جنح حيال المخالفات لعدم وجود اشتراطات صحية، ولعدم حمل شهادة صحية.
كما تم غلق 151 منشأة بدون ترخيص، وتم وضع 243 رسالة تحت التحفظ ومن جانب آخر تم استخراج 2639 شهادة صحية مع وجود 316 شهادة تحت الإشراف الطبى.
وشدد "أبو سليمان"، على تكثيف الحملات أثناء الاحتفالات بعيد الأضحى المبارك وخاصة الباعة الجائلين والأسواق والمجازر والمطاعم حرصا على صحة المواطنين.