إعدام حوالي 12 طن أغذية تالفة بالإسكندرية منذ بداية أغسطس الجاري

أعلنت إدارة مراقبة الأغذية بمديرية الشئون الصحية بالإسكندرية عن نتائج حملاتها منذ بداية شهر أغسطس على المحلات والشوادر والمصانع وثلاجات حفظ اللحوم.
وقال الدكتور محمد أبو سليمان وكيل وزارة الصحة بالإسكندرية، إنه تم المرور على 453 منشأة غذائية، وسحب 1273 عينة وإرسالها المعامل المركزية، وإعدام نحو 11 طنا و791 كجم من الأغذية غير الصالحة للاستهلاك الآدمي، و195 لتر عصائر ومشروبات محظورة، وضبط 6.680 كيلو من فول حصى وليمون مخلل وفلفل؛ لاحتوائه على «سوس» ووجود «عفن».
وأضاف «أبو سليمان»، في بيان صحفي اليوم الأحد، أنه تم تحرير 726 محضر جنح حيال المخالفات لعدم وجود اشتراطات صحية وعدم حمل شهادة صحية، كما تم غلق 151 منشأة بدون ترخيص، و243 رسالة تحت التحفظ. واستخراج 2639 شهادة صحية، مع وجود 316 شهادة تحت الإشراف الطبي.
وشدد وكيل الوزارة على تكثيف الحملات أثناء الاحتفالات بعيد الأضحى المبارك وخاصة الباعة الجائلين والأسواق والمجازر والمطاعم؛ حرصا على صحة المواطنين.