صحة وحيوية مع صيام رمضان

صباح جميل من أيام شهر الصحة والبركة والحيوية.. مضى تقريبا نصف الشهر الكريم وبالتأكيد أنك قد جربت طرقا مختلفة لتناول الطعام حتى لا تشعرين بالتخمة المعتادة وعسر الهضم المرتبط بتناول الإفطار فجأة على معدة خالية طوال النهار، وقد تكونىن قد نجحت او ما زلت تعانين الانتفاخات وسوء الهضم..
والصيام هو حالة من تهذيب الروح والنفس والبدن.. وقد منحنا سبحانه وتعالى هذا الشهر لنعيد تنظيم كل أجهزتنا الحيوية.. ومن المفترض أن يمنحنا صيام هذا الشهر الصحة والحيوية بعكس ما يتوقع الجميع من أنه سيعانى من سوء الهضم او اضطراب فى حركة الجهاز الهضمى او عدم تنظيم لضغط الدم او معدلات السكر او وظائف الكبد او معدلات الكوليسترول.. وزيادة الوزن بالطبع.. وكلها مخاوف عند البعض كل عام خلال هذا الشهر الفضيل..
ولكن الحقيقة انه شهر الإصلاح وتأهيل الجسد، كما يقول الدكتور وليد عبد الفتاح العسيلى استشارى الصحة العامة والتغذية الإكلينيكية. ويقدم عدة نصائح وقواعد سوف تضمن لك صياما بلا متاعب مع الأيام المتبقية من الشهر الكريم.
نصيحة 1: فائدة ترك 20 دقيقة على الأقل ما بين كسر الصيام وتناول وجبة الإفطار.. فقد تبين علميا أن هذا هو الوقت اللازم لتنظيم التناغم ما بين الجهاز العصبى والهضمى لكى يستطيع الإنسان تناول الحجم والقدر المناسب له فقط دون زيادة المناسب ففى حالة تناول الإفطار مرة واحدة عند سماع الآذان سيتناول الإنسان كمية أكبر من قدرة استيعاب جهازه الهضمى، على قدر الإشارات العصبية المرسلة للمخ طوال اليوم (أنا جعان)
نصيحة 2: مهم جدا جدا عدم تناول كميات كبيرة من الماء عند كسر الصيام او أن يكون الماء بارد لأن فى هذا تحميل زائد على الكبد وإجهاد له، فقد كان فى حالة جفاف طوال اليوم _ويجب أن ننبه هنا أن مرضى الكلى يجب أن يقوموا باستشارة الطبيب المعالج للنصح او لتحديد وجوب الصيام من عدمه_ وعند كسر الصيام يفضّل تناول كوب من الماء فقط مع التمر وبعد 20 دقيقة يتم تناول الكم الذى أريده من الماء وسبحان الله هذه هى سنة الرسول صلى الله عليه وسلم.
نصيحة 3: محاولة الحفاظ دائما على الإحساس بعد الأكل او الشرب بالخفة وعدم الامتلاء ففى هذا فرصة أفضل لكل أجهزة الجسم فى التعامل مع الطعام..
وللمتأمل فى حكمة شهر الصوم الكريم وفضائله الكثيرة نجد أن الصيام يزيد من معدلات التمثيل الغذائى القياسية وهو أعظم أنظمة الdetox على الإطلاق أى التخلص من كل السموم المختزنة داخل خلايانا الدهنية فلا تحملوا أجسامكم فوق طاقتها ويقينا ستستمتعوا طوال الشهر بالنشاط والحيوية.
ولمن يريد انقاص جزء من وزنه الزائد والحصول على هضم منتظم فى أيام الشهر الكريم يقدم د. العسيلى وجبات مثالية للإفطار والسحور:
اولا : يجب البدء بتناول محفز بسيط للجهاز الهضمى والعصبى مثل 3-5 تمرات وماء ليس بالكثير
او 1 تمر + كوب عصير
او 1 تمر + شوربة
20 دقيقة دون أكل او شرب وهى أهم شروط الاستمتاع بصحة وهضم جيد طوال اليوم، ثم تناول الوجبة الرئيسية.. وهناك ثلاث مستويات لمن يريد إنقاص وزنه:
الأول: تناول حجم طبق واحد متنوع أيا كان المحتوى..
الثانى: تناول نوع واحد فقط نشويات +نوع واحد فقط بروتينات+ خضار+سلاطة
الثالث: تناول نوع واحد فقط نشويات او بروتينات +سلاطة +خضار
ثم ترك ساعتين على الأقل وتناول قطعة حلويات او فواكه متنوعة، وهنا مهم جدا التنويه عن أهمية الامتناع عن تناول اى سوائل أثناء الطعام او بعده على الأقل بنصف ساعة وايضاً شرب الماء أثناء ساعات الإفطار.
ثم وجبة السحور تكون قبل النوم بساعة على الأقل، ومهم أن تكون وجبة خفيفة لتساعدك على عدم الإحساس بالجوع او العطش خلال الصيام
مثال: فواكه+زبادي+عسل او تمر او ياميش.. وهذا يعد أفضل أشكال السحور
او: 1/2 رغيف +نوع واحد من الطعام+زبادي+سلاطة
ومهم عدم تناول كميات كبيرة من الماء بعد السحور لتجنب سوء الهضم او الجوع والعطش فى اليوم التالي.
وأخيرا فإن هذا الشهر العظيم هو الفرصة التى يمنحها الخالق سبحانه وتعالى للإنسان لتنظيم كل أجهزة الجسم الحيوية فهو شهر الإصلاح الروحى والجسدى أيضا فلا تفوتوه.