طريقة عمل بلح الشام المقرمش

، بلح الشام من أجمل الحلويات التي تقدم في شهر رمضان، وتعتبر طريقة عمل بلح الشام من أسهل أيضا ومناسبة لسيدة المنزل، لأنها لم تأخذ الكثير من الوقت، طريقة عمل بلح الشام المقرمش، مقادير عمل بلح الشام، أنواع بلح الشام، كل هذا سوف نتعرف عليه خلال السطور التالية، من طريقة عمل بلح الشام.
طريقة عمل بلح الشام المقرمش
كوبان ونصف دقيق منخول.
50 جم زبدة.
3 ملعقة كبيرة دقيق سميد.
ملعقة كبيرة من النشا.
فانيلا.
4 حبات بيض.
كوبان ماء.
فستق مجروش.
شربات محضر مسبقاً.
زيت للقلي.
طريقة تحضير بلح الشام المقرمش
نضيف الماء إلى الزبدة ونتركهما على النار، ثم نخلط الدقيق مع السميد والنشا ويضاف إلى الماء والزبدة ويقلب حتى يصبح عجين.
نرفع الوعاء من على النار ونتركه حتى يبرد.
نضيف البيض والفانيلا ونقلب جيداً، ثم نضع العجينة في كيس الحلواني، وتتشكل العجينة على شكل أصابع يتم قليها في النار.
يوضع بلح الشام بعد تمام النضج في الشربات.