أكلات عامرة بالحب والمشاعر المرهفة

هناك العديد من الأكلات الصحية بينها وبين الحب الراقى علاقة متبادلة، ولا داعٍ للدهشة من هذه النظرية لأن هذا مثبت علميا، فالإنسان الذى يحصل على حاجاته الغذائية الأساسية من خلال أكلات معينة، تصبح أحاسيسه مرهفة قادرة على العطاء والحب بشكل أفضل.
ويعتمد تنفيذ هذه النظرية بشكل صحيح، كما قال عصام عبد الجليل أستاذ التغذية وزميل الأمريكية لجراحة السمنة، على أن يختار الإنسان من بين الوجبات الرائعة ما يرضى ذوقه، وأن يتعامل مع تناول الطعام على أساس أنه يستمتع فى مكان شاعرى، والأهم من كل هذا أن هناك أنواعا معينة من الأطعمة مشهورة بخصائصها الغذائية عالية القيمة، التى يمكن للإنسان أن يستغنى بها عن الكثير من الأغذية الضارة، وتتحقق لجسمه فوائد صحية ونفسية كثيرة، والشهرة تحققت لهذه الأطعمة عبر قرون طويلة فهى ليست وليدة اليوم ويفضلها الناس منذ القدم، وهذه الأطعمة متوفرة فى الأسواق ولا يوجد صعوبة فى الحصول عليها وتتمثل فى:
-المأكولات البحرية:
المأكولات البحرية عامرة بالفائدة وتعتبر مناجم فسفور ومعادن وفيتامينات، تفجر طاقة وحيوية فى جسم الإنسان، فالأسماك وخصوصا التونة والسلمون والسردين يوصى بها كل أستاذة التغذية.
-اللحوم الحمراء:
غنية بنوعية ممتازة من البروتين والزنك والحديد، وفيتامين ب12 والكثير من المواد الغذائية التى يصعب الحصول عليها من أى مصادر أخرى.
-الفواكه والخضروات:
تعتبر من أفضل المواد المغذية والمساعدة فى نفس الوقت على رقة المشاعر وتدفق الحب، ومن الفواكه التى تساعد على ذلك "العنب،المشمش،البطيخ،التين،الكمثرى"، أما عن الخضروات: "الباذنجان،الجزر،الطماطم".
-المكسرات:
كما يقولون "ليس هناك حب من غير مكسرات"، فقد كان الرومان والإغريق يرمون المكسرات فوق العروسين كرمز للمحبة، وأفضلها "اللوز، الفستق، البندق، وجوز الهند".
الشيكولاتة:
عندما نتحدث عن الشيكولاتة يجب أن نتحدث عن الحب والسعادة، لأن أجسامنا تفرز هرمون "فينى ثيلامين" يندفع مباشرة إلى المخ، فيترتب عليه الإحساس بالسعادة، وهذا ما يميز الشيكولاتة، ويجعلها تمتلئ بالحب والسعادة.
عسل النحل:
-العسل: يعتبر العسل من العناصر الغذائية الوحيدة التى تحتوى على مواد ضرورية لاستمرار الحياة، بالإضافة إلى استخدامه كمسكن ومهدئ للأعصاب، لاحتوائه على عناصر وفيتامينات تساعد على ضبط المزاج، ومن الأفضل استبداله بالسكر لاحتوائه على الأحماض الأمينية.