"مضادات الأكسدة" قد تخفض من مخاطر الإصابة بسرطان البنكرياس

كشفت دراسة طبية أن مضادات الأكسدة تخفض من مخاطر الإصابة بسرطان البنكرياس، وأن الانتظام فى اتباع نظام غذائى متوازن غنى بمضادات الأكسدة، وعنصر السيلينيوم وفيتامين"ج"و"ه"، يخفض بمعدل الثلثين فرص الإصابة بسرطان البنكرياس بنسبة 8%.
وشدد الباحثون على وجود علاقة وثيقة بين طبيعة النظام الغذائى ودوره فى تراجع فرص الإصابة بالأمراض، موضحين أن المتابعة التى استمرت قرابة عشرة أعوام أظهرت أن نحو 55% من الأشخاص الذين لم ينتظموا فى اتباع نظام غذائى صحى غنى بمضادات الأكسدة ارتفعت بينهم فرص الإصابة بسرطان البنكرياس بالمقارنة بنحو 44% ممن أتبعوا نظاما غذائيا متوازنا.
وتمت الدراسة على 23 ألفا و500 شخص تراوحت أعمارهم مابين الأربعين والرابعة والسبعين عاما حيث تم تتبع عاداتهم الغذائية ومعدلات تناولهم للأغذية الغنية بمضادات الأكسدة.
كما أثبتت دراسة طبية حديثة أجراها باحثون بريطانيون أن إتباع نظام غذائى يعتمد على تناول نسب كبيرة من الأسماك والمكسرات والخضراوات يمكنه أن يقلل من خطر الإصابة بسرطان البنكرياس بنسبة قد تصل إلى الثلثين.
وأضاف الباحثون في جامعة "إيست أنجيلا" بالمملكة المتحدة، أنه يتم تشخيص حوالى 7 آلاف و500 إصابة بسرطان البنكرياس سنويا فى بريطانيا، وأن 3% من المرضى يتمكنون من البقاء على قيد الحياة لأكثر من خمس سنوات بعد التشخيص.