سلامة الغذاء: تصدير نحو 5013 رسالة غذائية بإجمالى 180 ألف طن

أصدر المركز الإعلامي للهيئة القومية لسلامة الغذاء تقريره الأسبوعي ال44 لعام 2025 عن الفترة من 22 إلى 28 نوفمبر، كاشفًا عن نشاط رقابي موسع على مستوى المحافظات، وتطور كبير في حركة الصادرات الغذائية خلال الأسبوع الماضي.
وسجلت الهيئة تصدير نحو 5013 رسالة غذائية بإجمالي 180 ألف طن، صادرة عن 1510 شركة، وهو ما يعكس زخمًا واضحًا في حركة الصادرات المصرية نحو الأسواق الدولية. وتنوعت المنتجات المصدرة بين الخضر والفاكهة والدرنات والحبوب والمحضرات الغذائية، بإجمالي 643 صنفًا.
وتصدرت البطاطا الحلوة قائمة الصادرات الزراعية خلال الأسبوع بإجمالي 10 آلاف طن، تلتها البصل والفاصوليا ب6 آلاف طن لكل منهما. وبلغ إجمالي صادرات الخضراوات 44 ألف طن موزعة على 40 صنفًا. وفي الفاكهة، جاءت الموالح في الصدارة بواقع 10 آلاف طن، تلتها الفراولة بنحو 7 آلاف طن ثم الرمان بإجمالي 5 آلاف طن، ليصل إجمالي صادرات الفاكهة إلى 33 ألف طن.
وامتدت الصادرات المصرية خلال الأسبوع إلى نحو 175 دولة، بينها السعودية، السودان، ليبيا، هولندا والصومال، فيما جاء ميناء القاهرة الجوي في المركز الأول من حيث الرسائل المصدرة بإجمالي 1190 رسالة، يليه ميناءا سفاجا والإسكندرية.
وفي إطار دعم تنافسية الصادرات، أصدرت الهيئة 1250 شهادة صحية للتصدير وفق الآلية المعتمدة منذ بداية العام، بما يعزز ثقة الأسواق في سلامة المنتجات المصرية ويضمن مطابقتها للاشتراطات الدولية.
وعلى جانب الواردات، استقبلت مصر 1834 رسالة غذائية بإجمالي 210 آلاف طن من 115 دولة، كان على رأسها روسيا ثم كندا وأمريكا والصين. واحتفظ ميناء الإسكندرية بالمركز الأول في عدد الرسائل الواردة، بينما واصلت الهيئة تطبيق منظومة الإفراج السريع والإفراج تحت التحفظ بما يضمن تيسير حركة التجارة دون الإخلال بمعايير السلامة.
وتابعت الهيئة أعمال الرقابة الميدانية على منظومة التداول الغذائي داخل مصر، حيث نفّذت إداراتها المختلفة زيارات موسعة شملت المصانع، محطات التعبئة، المخابز، المنشآت التخزينية، المحال العامة، المجازر، السلاسل التجارية والمنشآت السياحية، في إطار خطة متكاملة لرفع مستوى سلامة الغذاء في الأسواق.
وواصلت الهيئة تحركاتها لضبط الرسائل غير المطابقة، إذ تم التحفظ على 234 رسالة غذائية غير مستوفاة للاشتراطات، إلى جانب إعادة التحفظ على 35 رسالة أخرى، مع إعادة تصدير 8 رسائل مرفوضة للحفاظ على السعة التخزينية بالموانئ.
كما استمرت الجهود في تسجيل وتطوير المنشآت الغذائية، حيث تم تسجيل 59 منتج مكمل غذائي، واعتماد 27 شركة جديدة في هذا القطاع، إضافة إلى تسجيل منشآت جديدة في قطاعات التخزين، الألبان، الأسماك، والمواد الملامسة للغذاء، بما يعكس توسعًا في نطاق المنشآت الملتزمة بمعايير الهيئة.
وتعاملت الهيئة خلال الأسبوع مع 105 شكوى واردة من المواطنين عبر مختلف قنوات التواصل، وتم تنفيذ حملات تفتيش على 90 منشأة غذائية للتحقق من الشكاوى واتخاذ الإجراءات القانونية ضد المخالفين، في إطار استجابة سريعة لضمان حماية المستهلك.
وشهدت المحافظات نشاطًا رقابيًا مكثفًا، إذ نفذت الفروع حملات موسعة في الغربية والبحيرة والإسماعيلية لضبط الأغذية غير الصالحة، وإعدام كميات من منتجات منتهية الصلاحية أو مجهولة المصدر، مع حملات مشتركة مع التموين والصحة والطب البيطري، للتأكد من سلامة المنتجات المطروحة في الأسواق.
وفي إطار الاستعداد لموسم أعياد رأس السنة، كثفت الهيئة حملاتها على الفنادق والمنشآت السياحية والمطاعم، لضمان مطابقة الأغذية المقدمة للمعايير الصحية، بما يعزز ثقة الزوار والسياح في جودة وسلامة الغذاء في مصر.
وتواصل الهيئة القومية لسلامة الغذاء تنفيذ خططها الرقابية، ودعم حركة الصادرات المصرية، ورفع كفاءة منظومة تداول الغذاء محليًا ودوليًا، بما يساهم في تعزيز موقع مصر في الأسواق العالمية وحماية المستهلك في الداخل.