دراسة: الدهون غير المشبعة ترفع من فرص الإصابة بالعنف والعدوانية

كشفت دراسة أمريكية حديثة أجراها باحثون من كلية الطب جامعة كاليفورنيا بسان دييجو عن أن تناول الأطعمة المحتوية بكثرة على الدهون غير المشبعة مثل السمن النباتى والوجبات السريعة والزبدة النباتى "الشورتينينج" يزيد من فرص إصابة الأشخاص بالعدوانية والعنف.
وجاءت هذه النتائج فى دراسة حديثة نشرت بدورية "PLoS ONE"، ونشرت على الموقع الإلكترونى للدورية فى الثالث عشر من شهر مارس الجارى.
وشملت الدراسة حوالى 1000 شخص من الرجال والنساء، وقاموا جميعا بملء عدد من الاستبيانات الخاصة بالعمر والتعليم وتناول الكحول والتبغ من عدمه، وكذلك بعض الأسئلة التى تختبر سلوكهم، وأثبتت الدراسة ولأول مرة وجود علاقة ما بين تناول الأطعمة المحتوية على الدهون غير المشبعة والإصابة بتأثيرات سلوكية عكسية على تصرفات الإنسان تجاه الآخرين، بدء بعدم الصبر وتنتهى بالعنف والعدوانية.
وأضافت الدراسة بأنه فى حالة ثبت صحة تلك النتائج فيجب فوار استبعاد الأطعمة التى تحتوى على الدهون غير المشبعة أو تقليلها قدر الإمكان داخل الأماكن التى يتوقع أن تشهد مزيدا من العنف والعدوانية مثل السجون والمدارس، لأن كثرة تناول الأشخاص لهذه الأطعمة سيؤثر بالسلب فى سلوكهم تجاه الآخرين ويجعله أكثر عنفا.