الشيكولاتة درع واقٍ لسلامة قلبك

كشف فريق من العلماء الإيطاليين النقاب عن، أن الشيكولاتة بخاصة السوداء منها تعمل على وقاية القلب وتقوية الشرايين والأوعية الدموية والوقاية من أمراض القلب، مما يحمل بشرى سعيدة لعشاق الشيكولاتة. ويؤكد الباحثون، أن نحو 7.6 جرام فقط يوميا كافية لتوفير الحماية الكاملة ضد الالتهابات وأمراض القلب، مشيرين إلى أن مربع واحد من الشيكولاتة الداكنة مرتين أو ثلاث مرات أسبوعياً، تشكل الحماية الكافية واللازمة للقلب.
كانت الأبحاث أجريت على أكثر من 20 ألف شخص ممن يعيشون فى ظروف بيئية صعبة يسهل معها الإصابة بالتهابات الأوعية الدموية، ويتم قياس مستوى البروتين فى الدم المؤشر لذلك، ووجد الباحثون أن الأشخاص الذين تناولوا شيكولاتة بصورة يومية تراجعت لديهم فرص الإصابة بالتهابات، بالتالى تقليل فرص الإصابة بأمراض القلب والأزمات القلبية، بالمقارنة بالأشخاص الذين لا يتناولونها.