رئيس "مخابز السويس" يطالب بتوفير الدقيق المدعم

لمواجهة أزمة القمح الروسى ..

طالب أمين الشاطر، رئيس شعبة المخابز بالغرفة التجارية بالسويس، الحكومة بتوفير الدقيق المدعم للمخابز لمواجهة احتياجات المواطنين فى حالة وقوع أى أزمات تؤثر على أسعار القمح واستيراده ، وذلك عن طريق احتياطى استراتيجى متوفر لديها حتى لا يتم المساس بأسعار الخبز المدعم فى حالة وقوع أزمة، مشيراً إلى آخر تلك الأزمات والتى تمثلت فى إعلان روسيا حظر توريد الأقماح إلى الدول المستوردة بما فيها مصر بعد انخفاض إنتاجها.
وقال الشاطر إن الأزمة الأخيرة لم تنعكس على المخابز البلدية ولا على سعر الرغيف البلدى، خاصة أن حصة المخابز من الدقيق المدعم تصرف كما هى دون أى نقصان، وأن المخابز التى تأثرت بالأزمة هى المخابز الأفرنجى والمخابز السياحية التى تنتج خبز سياحى، وهو ما انعكس بدوره على سعر الرغيف السياحى، إلا أن الرغيف البلدى مازال سعره كما هو 5 قروش للرغيف الواحد.
وأضاف الشاطر، أن مصر تعرضت لأزمة مشابهة (أزمة الدقيق الأوكرانى )، واستطاعت أن تتغلب عليها دون أى مساس بالرغيف المدعم، وذلك لوجود خطة استراتيجية تعمل على توفير احتياطى من الدقيق فى حالة الأزمات.