القوات المسلحة تنشئ مجمع مخابز على مساحة 4 أفدنة بالفيوم

خصصت إدارة أملاك الدولة بالفيوم أربعة أفدنة بقرية هوارة في مركز الفيوم، للقوات المسلحة لتنفيذ مجمع للمخابز البلدية المدعمة لإنتاج نحو 1.5 مليون رغيف يومي.
صرح بذلك اللواء محمد حسن حمودة السكرتير العام المساعد للمحافظة، وأضاف أن المصنع ينفذه ويشرف عليه الهيئة الهندسية بالقوات المسلحة، ويساهم في حل مشاكل أزمات الخبز بقرى المحافظة ويقضى على الطوابير ويحسن من جودة الرغيف المنتج ويوجد روح المنافسة بين مخابز المحافظة.
وأضاف أن المخبز الجديد، سيقام طبقًا لأحدث مواصفات عملية تصنيع الخبز ويعمل أوتوماتيكيا بداية من تفريغ الدقيق البلدي المدعم وصولًا إلى انتهاء عملية التصنيع والتهوية، ويعمل بإجمالي عشرة خطوط إنتاج.
ويذكر أن المخبز الوحيد الآلي بمدينة الفيوم، تشرف عليه الرقابة التموينية بالمحافظة ويتبع مطاحن مصر الوسطى ولا يعمل بكامل طاقته الإنتاجية الكاملة بسبب توقف إنتاج خط بالكامل لأسباب فنية وحاول المهندس أحمد على أحمد محافظ الفيوم الأسبق تشغيل المخبز بكامل إنتاجه لتغطية قرى الفيوم بالكامل بالخبز البلدي المدعم لكن الأمور توقفت عقب تغييره في حركة المحافظين قبل الأخيرة.