9 أصناف من الخضروات تساعد على تهدئة الأعصاب وتحسين النوم

خضروات تساعد على تهدئة الأعصاب وتحسين النوم، في ظل الضغوط اليومية والتوتر الذي يعيشه الإنسان المعاصر، أصبحت مشاكل القلق وصعوبة النوم من أكثر الاضطرابات انتشارًا.

مشروبات تساعد على تهدئة الأعصاب وتقليل التوتر
مشروب طبيعي قبل النوم، يساعد على تهدئة الأعصاب وتحسين المزاج
ورغم أن الكثيرين يلجؤون إلى الأدوية أو المنومات، إلا أن الحل الأكثر أمانًا وفاعلية غالبًا ما يوجد في الطبيعة، فالغذاء الذي نتناوله يوميًا له تأثير مباشر على صحتنا النفسية والعصبية، وبعض الخضروات تحديدًا تحتوي على عناصر غذائية تهدئ الجهاز العصبي وتساعد الجسم على الاسترخاء والنوم العميق.
أكدت الدكتورة هدى مدحت أخصائية التغذية العلاجية، أن الطعام دواء طبيعي للجسد والعقل معًا، والخضروات بشكل خاص تعد وسيلة فعالة للحصول على الفيتامينات والمعادن، بل أيضًا أداة فعالة لتحقيق التوازن النفسي والراحة العصبية.
خضروات تساعد على تهدئة الاعصاب
في هذا التقرير تستعرض الدكتورة هدى، مجموعة من أهم الخضروات التي تساهم في تهدئة الأعصاب وتحسين جودة النوم، مع توضيح أسباب ذلك وفوائدها الإضافية للجسم.
1. السبانخ – الغنية بالمغنيسيوم المهدئ
تُعد السبانخ من أبرز الخضروات الورقية التي تساعد على الاسترخاء العصبي والنوم الهادئ، بفضل احتوائها على نسبة عالية من المغنيسيوم، وهو معدن معروف بقدرته على تهدئة الجهاز العصبي وتقليل إفراز هرمونات التوتر. كما يحتوي المغنيسيوم على خصائص تحفز إفراز الميلاتونين – هرمون النوم الطبيعي في الجسم، مما يجعل تناول السبانخ مساءً في السلطة أو المطبوخ خيارًا ممتازًا لمن يعانون من الأرق.
بالإضافة إلى ذلك، السبانخ غنية بالفولات والحديد والكالسيوم، وهي عناصر تساعد على تحسين تدفق الأكسجين إلى الدماغ، مما يقلل التوتر الذهني ويمنح إحساسًا بالراحة قبل النوم.

2. البروكلي – منظف الجسم وموازن المزاج
البروكلي غني بفيتامين C الذي يقلل من مستوى هرمون الكورتيزول المسؤول عن التوتر العصبي، كما يحتوي على مركبات الكبريت التي تدعم الكبد في التخلص من السموم، مما ينعكس إيجابًا على الجهاز العصبي.
ويتميز البروكلي أيضًا بمحتواه من الكالسيوم والبوتاسيوم اللذين يساهمان في تهدئة الأعصاب وتنظيم ضربات القلب. ولأنه خفيف على المعدة، يمكن تناوله مسلوقًا أو مطهوًا على البخار في وجبة العشاء دون أن يسبب ثقلًا أو اضطرابًا في الجهاز الهضمي، مما يساعد الجسم على النوم براحة.

3. الخس – علاج طبيعي للأرق
منذ القدم، استخدم الخس كعلاج طبيعي لمشاكل القلق وصعوبة النوم، فقد كان المصريون القدماء يطلقون عليه "نبات الهدوء". يحتوي الخس على مادة تسمى اللاكتوكاويوم (Lactucarium)، وهي مركب طبيعي له تأثير مشابه لتأثير المهدئات الخفيفة، يساعد على الاسترخاء وتقليل النشاط العصبي الزائد.
كما أن الخس يحتوي على نسبة عالية من الماء والألياف، ما يجعله مثاليًا لتناول وجبة عشاء خفيفة تساعد على الهضم والنوم الهادئ. يمكن تناوله طازجًا في السلطة مع قطرات من عصير الليمون وزيت الزيتون لزيادة الفائدة.

4. الكرفس – مهدئ طبيعي لضغط الدم والأعصاب
يتميز الكرفس بمحتواه العالي من البوتاسيوم والمغنيسيوم، وهما معدنان مهمان لخفض ضغط الدم وتهدئة الجهاز العصبي. كما أن الكرفس يحتوي على زيوت عطرية طبيعية تُستخدم في العلاج بالروائح، لها تأثير مهدئ يساعد على تخفيف القلق والتوتر.
يفضل تناول عصير الكرفس الطازج مساءً أو إضافته إلى السلطة، حيث يساعد الجسم على التخلص من السوائل الزائدة، ويعمل على توازن الأملاح داخل الجسم مما ينعكس على راحة الأعصاب واستقرار المزاج.

فوائد خضروات الخريف
5. البطاطا الحلوة – طاقة مريحة للنوم
رغم كونها مصدرًا للكربوهيدرات، إلا أن البطاطا الحلوة تعد من أفضل الخيارات للعشاء لأنها تمد الجسم بطاقة هادئة وتساعد على إفراز السيروتونين – الهرمون المسؤول عن السعادة والاسترخاء. كما تحتوي على المغنيسيوم والبوتاسيوم اللذين يساعدان على تقليل توتر العضلات وتنظيم النوم.
يمكن تناول البطاطا الحلوة مشوية أو مسلوقة قبل النوم بساعتين تقريبًا، فهي تهدئ المعدة وتمنح شعورًا بالشبع دون ثقل، مما يعزز النوم العميق والمريح.

6. الفاصوليا الخضراء – توازن غذائي ومزاجي
تعتبر الفاصوليا الخضراء مصدرًا ممتازًا لمجموعة فيتامين B، وخاصة فيتامين B6 الذي يساعد على تكوين الناقل العصبي السيروتونين المسؤول عن تحسين المزاج والنوم. كما أنها تحتوي على نسبة من الكالسيوم والمغنيسيوم، ما يجعلها داعمة لعمل الأعصاب والعضلات.
تناول طبق من الفاصوليا المطهوة على البخار أو المطهية بزيت الزيتون والثوم في وجبة العشاء يساعد على تهدئة الجسم والاسترخاء العصبي قبل النوم.

7. الخيار – مرطب للجسم ومهدئ طبيعي
الخيار يحتوي على نسبة عالية جدًا من الماء، مما يساعد على ترطيب الجسم وتبريد الجهاز العصبي. كما يحتوي على مجموعة من مضادات الأكسدة التي تقلل الالتهاب العصبي وتحافظ على توازن السوائل داخل الخلايا، وهو عامل مهم في استقرار المزاج والنوم الجيد.
كذلك، يعمل الخيار على تنظيف الجسم من السموم، وهو ما ينعكس على صفاء الذهن وراحة الأعصاب. يُفضل تناوله طازجًا في المساء أو كعصير خفيف مع أوراق النعناع لزيادة التأثير المهدئ.

8. الجزر – مصدر طبيعي لفيتامين B6 والميلاتونين
الجزر غني بفيتامين B6 الضروري لإنتاج الميلاتونين والسيروتونين في الدماغ، وهما الهرمونان الأساسيان للنوم الهادئ والمزاج المستقر. كما أن الجزر يحتوي على مضادات أكسدة مثل البيتا كاروتين التي تحمي خلايا الدماغ من الإجهاد التأكسدي الناتج عن التوتر.
تناول كوب من عصير الجزر مساءً أو إضافته إلى شوربة دافئة يساعد على تهدئة الأعصاب وتحسين جودة النوم.

9. البسلة – غذاء خفيف يريح الجهاز العصبي
تحتوي البسلة على مجموعة من الأحماض الأمينية مثل التريبتوفان التي تحفز إنتاج السيروتونين في المخ، مما يمنح شعورًا بالراحة والسعادة. كما أنها تحتوي على فيتامينات B وC والمغنيسيوم، وكلها عناصر مهمة لعمل الجهاز العصبي بشكل متوازن.
يمكن تناول البسلة مع الأرز البني أو الخضار الأخرى في وجبة خفيفة بالعشاء للحصول على تأثير مهدئ لطيف.

نصائح لتعزيز تأثير هذه الخضروات على النوم

يُفضل تناول الوجبة الأخيرة قبل النوم بساعتين على الأقل.
يمكن دمج أكثر من نوع من هذه الخضروات في طبق واحد (مثل سلطة الخس والسبانخ والخيار).
تجنب الإكثار من التوابل والمنبهات كالشاي والقهوة في المساء.
إضافة القليل من زيت الزيتون إلى الخضروات يزيد امتصاص الفيتامينات ويعزز الشعور بالاسترخاء.

ونقدم لكم من خلال موقع (فيتو)، تغطية ورصدًا مستمرًّا على مدار ال 24 ساعة ل أسعار الذهب، أسعار اللحوم ، أسعار الدولار ، أسعار اليورو ، أسعار العملات ، أخبار الرياضة ، أخبار مصر، أخبار اقتصاد ، أخبار المحافظات ، أخبار السياسة، أخبار الحوداث ، ويقوم فريقنا بمتابعة حصرية لجميع الدوريات العالمية مثل الدوري الإنجليزي ، الدوري الإيطالي ، الدوري المصري، دوري أبطال أوروبا ، دوري أبطال أفريقيا ، دوري أبطال آسيا ، والأحداث الهامة و السياسة الخارجية والداخلية بالإضافة للنقل الحصري ل أخبار الفن والعديد من الأنشطة الثقافية والأدبية.
تابع موقع فيتو عبر قناة (يوتيوب) اضغط هنا
تابع موقع فيتو عبر قناة (واتساب) اضغط هنا
تابع موقع فيتو عبر تطبيق (نبض) اضغط هنا
تابع موقع فيتو عبر تطبيق (جوجل نيوز) اضغط هنا