6 أخطاء غذائية.. احذريها في رمضان

عاداتنا الغذائية أثناء شهر رمضان هي التي تتحكم في حالتنا الصحية، فما نأكله، والطريقة التي نأكله بها، لها تأثير على راحة معدتنا، أو إرهاقها.
ويحذر دكتور حسام جمال، استشاري التغذية، من بعض العادات الغذائية التي نتبعها في الشهر الكريم دون أن ندري أننا بذلك ندمر صحتنا:
- تناول كميات كبيرة من الأطعمة:
فتناول كميات كبيرة من الأطعمة الشهية بمجرد أن ينطلق مدفع الإفطار، عادة يتبعها الكثيرون، وغالبًا ما تكون هذه الأطعمة مكونة من السكريات والكربوهيدرات والدهون، وفى أقل من ساعة تكون المعدة قد امتلأت بعد فترة صيام تام مع الجوع لفترة لاتقل عن 13 إلى 17 ساعة.
فيؤدى ذلك إلى ارتخاء عضلات المعدة، وإصابتها بالتلبك، وهذا أمر طبيعي لأن المواد الدهنية عسرة الهضم والكربوهيدرات تملأ المعدة، خاصة إذا ما أضيف إليها ماء فيتبع ذلك انتفاخ البطن وشعور الشخص بضيق في التنفس بعد نحو ساعة من الأكل.
- تناول العرقسوس بكثرة:
تناول العرقسوس بكثرة يعد أيضًا من العادات الغذائية السيئة التي يتبعها الكثيرون، فنجد أن العرقسوس ذو سعرات حرارية قليلة لكنه يؤدى في حالة الإكثار من تناوله لارتفاع ضغط الدم.
- شرب الشاي بعد الإفطار مباشرة:
شرب الشاي بعد الإفطار مباشرة، لأنه يؤدى إلى امتصاص الكالسيوم والحديد ومن ثم يصبح ما تناولناه من طعام غير ذي جدوى، لذا ننصح بتناول الشاي بعد الإفطار بساعة على الأقل.
- التهام الطعام بشراهة:
التهام الطعام بشراهة بعد الجوع الشديد يؤدى إلى زيادة كمية الأكل عن الحاجة المطلوبة.
- تناول الحلويات عقب الإفطار مباشرة:
الإكثار من الحلويات عقب الإفطار مباشرة يؤدي إلى ارتفاع في مستوى السكر في الدم، وحدوث ارتفاع في الضغط بجانب حدوث السمنة، لذا يفضل بعد الإفطار بثلاث ساعات، وأن تكون القطعة الواحدة صغيرة، وألا يكون ذلك يوميا.
- الإكثار من البروتينات الحيوانية:
الإكثار من اللحوم والدواجن يؤدى إلى عسر الهضم وزيادة التعرض للإمساك ويزيد من أعراض مرض النقرس بالنسبة للمصابين به.