التعامل مع أطباق اللحوم على المائدة لها قواعد خاصة وإتيكيت يجب اتباعه خاصة في شهر رمضان الكريم الذي يكثر فيه العزومات بين الأهل والأصدقاء. وتؤكد خبيرة الإتيكيت سهى محمد أن تناول شيش الكباب يتم بإمساكه باليد وباستخدام أحد جوانب الشوكة يتم فصل قطع اللحم المشوي عن السيخ ونقلها إلى الطبق الموجود أمامك بهدوء وتستخدم بعد ذلك الشوكة والسكين للتقطيع والأكل كالمعتاد، لا تمسكي قطع اللحم بيدك نهائيا لأنه غير لائق. أما تناول الدجاج فيجب تقطيعه بالسكين وتناوله بالشوكة كما يتم استخدام الشوكة لنقلها من طبق التقديم إلى الطبق الموجود أمامك.