ضبط 9.5 طن مواد غذائية فاسدة في الدقهلية

أحبطت حملات شنتها مديرية الصحة بمحافظة الدقهلية ، ترويج 9.5 طن ملح طعام وطن جبن و أسماك مملحة غير صالحة للاستهلاك في الدقهلية.
وتأتي الحملات بناء على توجيهات الدكتور أيمن مختار محافظ الدقهلية بعمل حملات رقابية مكثفة على منافذ تداول وتقديم الأغذية على مستوى المحافظة، وبتوجيهات الدكتور سعد مكي وكيل وزارة الصحة بالدقهلية، حيث قام فريق مراقبة الاغذية بالمرور على عدة منشآت( مطاعم وكافيهات ومصانع واسواق ) للتأكد من الالتزام بكافة الاجراءات الاحترازيه ضد فيروس كورونا المستجد .
وتم المرور اليوم على شركة تصنيع وتعليب للاسماك المملحة بالمعصرة بمدينة ميت غمر حيث تم ضبط 9 طن ملح طعام للتغير في الخواص الطبيعية و 445 كيلو اسماك مملحة فاسدة وللتغيير في خواصها الطبيعية بياناتها كالاتي 150 كجم سردين متهتك ، 200 كجم فسيخ ، 75 كجم انشوجة، و20 كجم رنجة .
وتم المرور على مصنع منتجات البان بجفصا ميت ابو خالد مركز ميت غمر وضبط 600 كجم ملح طعام بدون بيانات مجهول المصدر و640 كيلو جبن لوجود انتفاخات وفساد وتغيير في الخواص الطبيعية وبياناتها كالاتي: 65 صفيحة زنة الصفيحة 8 كجم جبنة اسطنبولي و10 قرص جبنة رومي زنة القرص 12 كجم باجمالي وزن 120 كجم، وتم سحب عينات وإرسالها للمعمل المشترك للتحليل للتأكد من صلاحيتها للاستهلاك الآدمي.
كما تم تحرير محاضر جنح صحية لنقص الاشتراطات الصحية و عدم وجود شهادات صحية للعاملين وتم اتخاذ الإجراءات القانونية للغلق الإداري لعدم وجود ترخيص وإيقاف التشغيل لوجود خطر داهم على الصحة العامة.
كما شدد وكيل الوزارة على تكثيف هذه الحملات وخصوصا في المحلات التي تفتقد للإشتراطات الصحية السليمة، وأنه لابد من مواجهة تلك الأماكن التي لا تعبأ بصحة المواطن وتكون سببا في نقل الكثير من الأمراض، وأكد على استمرار تلك الحملات ضمن الخطة الموضوعة.
وعلي صعيد اخر ، كثفت الحملات الرقابية جهودعاوعلى منافذ بيع وتوزيع المواد الغذائية ، فقد تم المرور على 340 منشأة وتحرير 150 محضر جنح صحية لوجود مخالفات في هذة المنشأت.
كما تم التوصية بغلق 115 منشأة مخالفة وذلك لوجود خطر داهم على الصحة العامة ونقص إشتراطات وعدم وجود ترخيص، كما تم خلال هذه الحملات إعدام 2415 كيلو أغذية متنوعة وكذلك 385 لتر عصائر والبان غير صالحة للإستهلاك الأدمي وتغير في الخواص الطبيعية.
وتم إرسال 445 عينة تم أخذها وإرسالها الي المعامل للفحص.
كما شدد وكيل الوزارة على تكثيف هذه الحملات وخصوصا في المحلات التي تفتقد للإشتراطات الصحية السليمة، وأنه لابد من مواجهة تلك الأماكن التي لا تعبأ بصحة المواطن وتكون سببا في نقل الكثير من الأمراض.