طريقة عمل العجة

العجة أكلة شهية تقدم بالبيض والخضروات، ولها قيمة غذائية عالية، ويعشقها الكبار والصغار، ويسهل تحضيرها فى المنزل.
وتقدم الشيف سارة أحمد، طريقة عمل العجة:-
المكونات:-
10 بيضات
2بصلة كبيرة مفرومة
ربطة بقدونس
ربطة شبت
ملح وفلفل
ثمرة طماطم مقطعة مكعبات
ثمرة فلفل مقطعة مكعبات
5 ملاعق كبيرة دقيق
طريقة عمل العجة:-
- نحضر حلة على النار ونشوح بها البصل والطماطم والفلفل والخضروات ونقلب جيدا.
- ثم نضرب البيض والدقيق والتوابل فى الخلاط الكهربائى جيدا.
- بعدها نحضر صينية فرن، وندهنها زيت، ثم نضع بها الخضروات ونصب عليها خليط البيض.
- ثم ندخلها الفرن الساخن على درجة حرارة 180 حتى تمام النضج، ثم تقطع وتقدم.