نصائح ذهبية للتغذية الصحية

يحتفل العالم في مارس بالتغذية وعادات الأكل الصحية، خاصة مع انتشار الفيروسات والأوبئة في العالم والتى تحصد أرواح الآلاف يوميا.
"التغذية والمناعة" في مواجهة "كورونا".. "القومي للبحوث" يشدد على أهمية الموالح.. ويؤكد: كثرة السكريات تخفض مناعة الجسم 40%
الخميس 12 مارس 2020
معهد التغذية يكشف عن 4 أطعمة لمواجهة فيروس كورونا
السبت 7 مارس 2020

وأعدت وكالة الأنباء الألمانية، نصائح ذهبية حول كيفية تناول الطعام بشكل صحيح واعتماد نظام غذائي صحي.
التغذية السليمة تركز على أهمية اتخاذ خيارات غذائية صحيحة وتطوير عادات أكل ولياقة بدنية منتظمة، لكن الحفاظ على نظام غذائي صحي لا يتطلب قيوداً صارمة أو الوصول إلى معايير غير واقعية للجسم، بل بتزويد الجسم بالطاقة وتحسين الصحة والمزاج.
أبسط تغيير في النظام الغذائي يمكن أن يكون له تأثير على الصحة مع مرور الوقت، حيث إن كل اختيار غذائي صحي يمثل خطوة نحو المسار الصحيح.
نوّع في نظامك الغذائي يبدأ نمط الحياة الصحي من نظام غذائي متوازن يحتوي على مكونات صحية من جميع المجموعات الغذائية، أي الكربوهيدرات والبروتين والدهون الصحية والخضراوات.
يحتاج الجسم إلى الكربوهيدرات للطاقة والبروتين للنمو وترميم الخلايا، والخضروات للتمثيل الغذائي الصحي، بينما تساعد الدهون الجيدة مثل الأفوكادو وزيت الزيتون على امتصاص العناصر الغذائية للتغذية.
الطبق المثالي يجب أن يتكوّن نصفه من الخضار وربعه من الكربوهيدرات والربع الآخر من البروتين.
تدرّب على التحكم في حصصك الغذائية لعيش نمط حياة صحي من المهم التحكم بالحصص الغذائية وتناول كميات أكبر من الأطعمة الغنية بالسعرات الحرارية والعناصر الغذائية مثل الفواكه والخضراوات.
استخدم أطباقاً أو أوعية صغيرة لتنظيم حصصك وتجنب الأطعمة المصنعة أو التي تحتوي على سكريات لأنها قد تؤدي إلى ارتفاع مستويات الكوليسترول.
حضر وجباتك كل أسبوع للتأكد من أن حصصك ثابتة واختر وصفات صحية لإعدادها خلال الأسبوع واكتب قائمة مشترياتك لتجنب شراء الأطعمة غير الصحية.
تناول وجبة فطور صحية يعتبر الفطور الوجبة الأكثر أهمية في اليوم ويجب عدم الاستغناء عنها لأنها تحدد مسار الوجبات لبقية اليوم وتوفر الوقود اللازم لإكمال الأنشطة اليومية.
أظهرت الدراسات الحديثة أن وجبة الفطور تُقلل بشكل كبير من الجوع على مدار اليوم وتساعد في تجنب تناول السعرات الحرارية غير الضرورية.
أفضل وجبة فطور هي تلك الغنية بالألياف؛ لأنها تحافظ على الشبع خلال الصباح وتضمن عدم انخفاض مستويات السكر في الدم. كما تحافظ على مستويات الأنسولين الصحية لديك لمنع الرغبة المستمرة في استهلاك السكر أو التعب الشديد، ويمكن أن يساعد الفطور المليء بالألياف في تحسين وزنك؛ لأنه يساعد على تغيير طريقة عمل التمثيل الغذائي في جسمك على مدار اليوم.
اصنع طقوسك الصحية الخاصة وفقاً للدراسات الحديثة فإن أكثر من 70٪ من استهلاكنا اليومي من الملح يأتي من الأطعمة الجاهزة والمعالجة. اعتنِ بجسدك وتعرف على عادات الأكل الصحية واللياقة البدنية واستبدل المواد الغذائية غير الصحية بخيارات صحية ذكية لجسم أكثر صحة. قلّل من تناول الأطعمة المصنعة، التي تحتوي على السكريات المضافة والملح والدهون، فهناك الكثير من الوصفات البديلة والوجبات الخفيفة الصحية اللذيذة للاختيار من بينها.
تناول الكثير من السوائل من الضروري تناول كميات جيدة من السوائل وشرب من 6 إلى 8 أونصات من الماء يومياً بحسب وزن جسمك.
احمل معك دائماً زجاجة ماء لتتذكر شرب الماء بكثرة.
مارس الرياضة: إن التغذية الجيدة تكتمل بنظام من التمارين الرياضية، لذا حاول أن تلتزم بممارسة الرياضة لمدة 30 دقيقة كحد أدنى، وليكن برنامجك مكوناً من تمارين القلب وبعض أشكال تمارين المقاومة مع الأثقال أو الحبال، وعدد من تمارين وزن الجسم.