5 أطعمة تجنبها طوال الشتاء حفاظا على معدتك

مع قدوم فصل الشتاء، تزداد الحاجة لتناول الأطعمة والمشروبات التي تبعث على الدفء، التي تقوي المناعة، لمواجهة الانخفاض الشديد في درجات الحرارة، وانتشار الفيروسات المعدية.
لكن تؤكد دكتورة هدى مدحت أخصائية التغذية العلاجية، أن الأمر لا يتوقف عند حد البحث عن الأطعمة التي تبعث على الدفء، وتقوي المناعة، فلا بد أيضا من معرفة الأطعمة التي يجب تجنبها، خلال فصل الشتاء، وهو ما توضحه في السطور التالية.
شوربة الكريمة
على الرغم من أنه قد تبدو الشوربة كوجبة خفيفة خلال فصل الشتاء، إلا أن شوربة الكريمة بالتحديد لا بد من تجنب تناولها خلال هذا الفصل، فأكثر من محتواها 50٪ من الدهون، مما يجعلها ثقيلة على المعدة، كما أنها تعمل على ارتفاع مستويات الكولسترول، إلى جانب زيادة الوزن، بدلا منها، يمكن تناول شوربة لحم البقر أو الدجاج أو حتى الجمبري، فهذه الأنواع مصدر جيد للبروتين، كما أنها خالية من الدهون.
الأجبان
على الرغم من أن الجبن يحتوي على الكالسيوم والبروتين، فإنه يحتوي على معدلات عالية من السعرات الحرارية، مما يجعلها تصيب بالخمول خلال فصل الشتاء
لكن يمكن تناول الجبن الخالي من الدسم، أو قليل الدهون، للاستفادة بما فيه من كالسيوم وبروتين.
السجق
يعتاد البعض تناول السجق في وجبة الفطور، لكنه مليء بالدهون المشبعة الضارة بالقلب وشرايين الجسم بشكل عام.
بدلا منه، يمكن تناول البيض مع الخضراوات، فهي وجبة تمنح الجسم الطاقة والدفء وعدم الشعور بالجوع لفترة طويلة.
المخبوزات
يعتاد الكثيرون تناول المخبوزات والمعجنات مع كل من وجبات الطعام خاصة طوال فصل الشتاء، لأنها تمنح الشعور بالشبع، لكنها تكون مصنوعة في الغالب من الدقيق والسكر والزبدة، مما يجعلها مرتفعة السعرات الحرارية، ونسبة الدهون فيها عالية، فهي تزيد الوزن وتدفع للشعور بالخمول.
بدلا من ذلك، يمكن تناول وجبات خفيفة تحتوي على نسب عالية من البروتين، وأقل من الدهون والسعرات الحرارية مثل المأكولات البحرية والخضراوات والفواكه.
المكسرات المحمصة
المتعارف عليه أن المكسرات مصدر جيد للدهون الصحية، لكن ما يجهله الكثيرون أن تناولها محمصة ومملحة، يجعلها ضارة على القلب والأوعية الدموية.
بدلا من ذلك يجب تناولها نيئة ودون ملح، ستمنح الجسم الطاقة دون سعرات حرارية أو دهون غير صحية.