احذر هذه الأطعمة في الشتاء

مع انخفاض درجة الحرارة خلال فصل الشتاء يرتفع الإحساس العالي بالجوع ويقل النشاط والحركة ما يجعل الشخص يتناول المزيد من الطعام والأكل على غير العادة وهو ما يؤثر ذلك على الصحة ويؤدي إلى زيادة الوزن بشكل كبير ومع ذلك تلعب |أمور أخرى الدور في رفع شهية الجوع خلال فصل الشتاء، وينصح الأطباء الابتعاد عنها لاحتواءها على سعرات حرارية عالية.
ومن تلك الأطعمة التي تؤثر سلبًا على صحة الجسم خلال فصل الشتاء الآتي:
حبوب الإفطار «الكورن فلكس»
يلجأ الكثير من الناس إلى تناولها على وجبة الإفطار خاصة الأطفال، ولكن يُنصح بتجنبها في فصل الشتاء؛ بسبب احتوائها على كميات وفيرة من الدقيق الأبيض والسكر.
وتزيد هذه الحبوب من هرمون الكورتيزول الذي ينتجه الجسم بشكل كبير أثناء الليل لتحسين القدرة على التعامل مع الضغط العصبي في النهار، وتؤدي زيادة معدل إنتاج هذا الهورمون عن القدر الطبيعي خاصة في النهار على فاعلية السكر في الدم ووصول الطاقة للعضلات؛ مما يزيد الشعور بالجوع.
الأجبان
تحتوي على نسبة كبيرة من السعرات الحرارية التي تسبب الشعور بالكسل والنوم، رغم احتوائها على الكالسيوم والبروتين الهام لصحة الجسم، إلا أنه يُنصح بتجنب تناولها شتاءً.
العلكة
ينبغي الإنتباه إلى أن مضغ العلكة يؤدي إلى زيادة إفراز اللعاب في الفم والذي ينتقل إلى المعدة مسببًا زيادة العصارة المعدية؛ مما يزيد الشعور بالجوع.
المكسرات
تزيد المكسرات المالحة من الشعور بالخمول والجوع، لذا يجب الابتعاد عن تناولها واستبدالها بالمكسرات النيئة. كما أن الشخص غالبًا ما يشعر بحاجته لتناول حلويات بعد تناول المكسرات المالحة؛ كون الأملاح تزيد من معدل إنتاج الأنسولين ومن ثم يعود للانخفاض مجددًا؛ الأمر الذي يدفع الدماغ لإرسال إشارات بأن الجسم بحاجة إلى السكر.
المشروبات الغازية
يُنصح بالابتعاد عن تناول المشروبات الغازية خاصة الدايت منها؛ لاحتوائها على مواد التحلية الاصطناعية التي تزيد من الشهية.
شوربة الكريمة
يلجأ الكثير من الأشخاص إلى تناول شوربة الكريمة في فصل الشتاء، لكن ينبغي استبدالها بشوربة الدجاج أو اللحم؛ لاحتوائها على الكثير من السعرات الحرارية التي تؤدي إلى ارتفاع نسبة الكوليسترول في الدم، وبالتالي زيادة الوزن.
الأطعمة المحتوية على شراب الذرة عالي الفركتوز
يدخل هذا الشراب في عملية التمثيل الغذائي في الجسم؛ الأمر الذي يؤدي إلى إبطاء إفراز هرمون الليبتين في الجسم المسؤول عن الشعور بالشبع.
البيتزا والمعجنات
تُصنع البيتزا والمعجنات من الدقيق الأبيض والزيوت والمواد الحافظة والتي تؤثر جميعها على معدل السكر في الجسم ؛ مما يسبب اضطرابًا في إنتاج الجسم لهرومونات الشبع ويزيد الشعور بالجوع.
الأطعمة المجمدة
لا تحتوي هذه الأطعمة على مواد مغذية كافية للجسم تساعده على الشعور بالشبع، الأمر الذي يؤدي إلى الإحساس بالجوع بعد تناولها بسرعة.
السجق
يحتوي على نسبة عالية من الدهون المشبعة التي تؤدي إلى الإصابة بأمراض القلب وتصلب الشرايين، وتزيد من الشعور بالكسل والخمول.
السكر الصناعي
تزيد السكريات الصناعية الموجودة في العلكة والمياه الغازية وغيرها، الرغبة في الحصول على سكر حقيقي وبالتالي تناولها وزيادة الوزن.
العصائر
تحتوي على نسبة عالية من السكر، وبالتالي تزيد معدلات السكر في الدم بسرعة قبل أن ينخفض مرة أخرى وبذات السرعة.