4 مكونات غذائية في التين المجفف تجعلك تتناوله يوميا

التين المجفف من أصناف الياميش الرمضاني الذي ما زال أسعاره في متناول اليد، وإن كان ذلك ليس للجميع، ولكن يمكن للأسرة متوسطة الحال أن تشتري كميات مناسبة، دون مبالغة، للفوائد الجمة التي يحتوي عليها التين.
وتستعرض الدكتورة هدى مدحت اختصاصية التغذية العلاجية في السطور التالية أهم فوائد التين المجفف، التي تجعل تناوله يوميا طوال الشهر الكريم من الضروريات.
التين المجفف يحتوي على نسبة عالية من الألياف بأنواعها، سواء الألياف القابلة للذوبان، والتي تعمل على إبطاء عملية الهضم، كما أنها تعمل على خفض مستويات الكوليسترول في الدم، وتتحكم في نسبة السكر في الدم.
والألياف غير القابلة للذوبان والتي تساعد في حماية الجسم من أخطار الإصابة بأمراض مزمنة مثل أمراض القلب والسكري، كما أنها تعمل على تحسين وظيفة الأمعاء.
التين يحتوي على نسبة عالية من الكالسيوم، الذي يساعد في بناء العظام بالنسبة للأطفال، وحماية الجسم من خطر الإصابة بهشاشة العظام بالنسبة لكبار السن وبالأخص من السيدات، حيث إنهن أكثر عرضة للإصابة بهذا المرض.
يحتوي التين المجفف على البوتاسيوم الذي يساعد في خفض ضغط الدم، مما يجعله الغذاء الأمثل لمرضى ضغط الدم المرتفع.
يحتوي التين المجفف على نسبة جيدة من الحديد، مما يجعله يعمل على نقل الأكسجين من الدم إلى خلايا الجسم، لذلك فهو الأفضل لمرضى الأنيميا وفقر الدم.