يقدم "بيت العز" للأم وربة المنزل ، طريقة عمل الدجاج بالبروكلي: المقادير والطريقة دجاج مسلوق ويقطع ( قطعا صغيرة جدا) ثم يشوح على النار مع البصل وبروكلي مسلوق نضع في الخلاط ( علبه حساء البروكلي بالجبن +علبه قشطة + مايونيز تقريبا 2ملعقة + 3 ملاعق جبن سائل + علبة صغيرة جبن شيدر مبشور + حليب أو ماء) ليمتزج الخليط ثم نضع في الصينية الدجاج ثم البروكلي ثم الخليط ثم نضعها في الفرن حتى تتحمر