الفاكهة من الأطعمة التي لها أشكال وألوان مميزة وتمتع بمذاق لذيذ، كما تحتوى على العناصر الغذائية اللازمة لصحة الجسم ومقاومة جميع الأمراض. ويقول الدكتور محمد العوضى استشارى أمراض الجهاز الهضمى والكبد، إن الفاكهة أفضل غذاء للحفاظ على صحة الإنسان، وذلك لاحتوائها على نسبة عالية من الألياف ومضادات الأكسدة وجميع العناصر الغذائية التي يحتاجها الجسم كما أنها خالية من الدهون، لذا يجب تناولها بشكل يومى، ويفضل بين الوجبات، كما يجب تناول الفاكهة على صورتها وليس عصير وذلك للاستفادة بأليافها المهمة لصحة الجسم بشكل عام وصحة الجهاز الهضمى بشكل خاص، وللفاكهة فوائد عديدة، منها:- 1- تنظم عملية الهضم وتقضى على الإمساك. 2- تطهر المعدة. 3- تحمى الجسم من أنواع عديدة من البكتيريا والفيروسات. 4- تخفض نسبة الكوليسترول بالدم. 5- تقوى المناعة. 6- تحمى من الإصابة بالسرطان. 7- تساعد في علاج أنيميا فقر الدم. 8- تنشط الكلى والكبد والأمعاء. 9- تعزز من صحة القلب. 10- تحافظ على صحة العظام والأسنان.