فاكهة الكمثرى للوقاية من السرطان

صورة تعبيرية
يُعتبر الكمثرى من أفضل الوجبات الغذائيّة الخفيفة (السناك)، حيث يعمل على تزويد الجسم بالمعادن والألياف، مع كميات قليلة من السكر مقارنة بسواه من أنواع الفواكه.
يحتوي الكثرى على كمية جيدة من الفيتامين "أ" A، والفيتامين "سي" C. كما يحتوي على الفيتامينات B1 وB2 وB3 وB6 وحمض الفوليك B9. بالإضافة إلى البوتاسيوم، والكالسيوم، والمغنيزيوم، والفوسفور.
تتعدد فوائد الإجاص ولعلّ أبرزها:
- خفض نسبة الكولسترول في الدم، بفضل احتوائه على ألياف البكتين التي تذوب في الماء.
- مفيد لصحة العظام وللصحة العقلية، بفضل احتوائه على عنصر البورون.
- غنيّ بمضادات الأكسدة التي تحارب الأمراض السرطانيّة.
- الأحماض الهيدروكسينية التي يحتوي عليها، تضبط أنواع البكتيريا المسبّبة لالتهابات المعدة والأمعاء، وتهدد سلامة الجهاز الهضمي.
- نسبة السكر في الإجاص منخفضة، ما يجعله وجبة خفيفة صحية، لمتتبّعي الحميات الغذائيّة ولمرضى السكري.
- مغلي الإجاص المجفف يعالج النزلات الصدريّة والسعال، كما الحمّى والإسهال. وقد أثبت بعض الدراسات، أنه يحارب البكتيريا وتشكّل حصوات الكلى.
نصيحة: تناولي حبّة إجاص يوميًا، وأدخلي هذه الثمار ضمن سلطة الفواكه لأسرتك، وقدّميها على شكل كومبوت لأطفالك.