نصائح سنة أولى مطبخ

المطبخ وأسراره من الأمور التى تقلق كل فتاة فى أول سنة زواج.. خاصة من لم تعتد دخول المطبخ قبل الزواج.. وكذلك من يعملن.. فهناك كثير من الأمور التى تواجههن يقفن أمامها عاجزات.. وكثير من الأكلات تأخذ كثيرا من الوقت فى إعدادها.. ولكل هؤلاء نقدم من مطبخ "بيت العز" بعض الأسرار التى تسهل الوقوف فى المطبخ وإعداد العديد من الوجبات..
- حتى تطهى اللحوم بسرعة ضعى ملعقة صغيرة من السكر فى التتبيلة.
- للتخلص من رائحة قلى السمك أثناء قليه ضعى فى الزيت قشر ليمون أثناء القلى.
- لتنظيف السيراميك ضعى خليطا من الملح والليمون مع مسحوق تنظيف الأطباق وسيجعله أكثر لمعانا.
- لتلميع الأطباق والأكواب بعد غسلها ضعيها فى ماء مذاب فيه ملح وبعد ساعة نشطفها جيدا واتركيها تجف.
- لجعل المرايا تلمع امسحيها بالسبرتو.
- لتنضيف البوتاجاز امزجى للتنظيف خليطا من معلقة ملح ومعلقة بيكربونات صوديوم (الكربوناتو) وقليل من الخل.. ونظفى.
- لجعل الليمون يعطى أكبر كمية من العصير عند عصره ضعيه فى ماء ساخن لمدة ساعة قبل عصره.
- لإذابة الدجاجة المجمدة ضعيها فى ماء بارد به معلقتين كبيرتين من الملح.
- لإزالة الحبر من الملابس ضعى كمية من معجون الأسنان على البقعة واتركيه يجف تماما ثم اغسليه كالمعتاد.