أسرع طريقة لعمل «أم على» من مطبخ رشا الشامى

"أم على" من الحلويات اللذيذة، التي يعشقها الكبار والصغار، إلى جانب أن طريقة عملها سهلة، ويمكنك عملها لأبنائك لتناولها في المساء لمدهم بالطاقة والدفء، لقيمتها الغذائية العالية.
وتقدم الشيف رشا الشامي خبيرة الطهي والحلويات أسهل وأسرع طريقة لعملها.
المقادير
500 جرام عجينة ميل في(باف باستري) -100 جرام مكسرات -لتر حليب -250 جرام سكر -150 جرام قشطة فلاحي -ڤانيليا
الطريقة
تفرد عجينة الميل في ونقوم بعمل ثقوب بها وتدخل الفرن على درجة حرارة 180 لمدة 20 دقيقة وبعد خروجها من الفرن نتركها تبرد ثم نقوم بتكسيرها لقطع صغيرة، وفي إناء نضع الحليب على النار ونتركه إلى أن يغلي ثم نضع السكر والڤانيليا ونقلب جيدًا مع الحليب، وفي طاجن فرن نضع عجينة الميل في والمكسرات.. نضيف الحليب على خليط الميل في والمكسرات ثم نضيف القشطة على الوجه ،وتدخل الفرن لمدة 15 دقيقة إلى أن يحمر وجهها وتقدم بعد أن يوضع على الوجه مكسرات.