طريقة إعداد شيش طاووق بالبطاطس من مطبخ بسمة

الشيش طاووق من الأكلات اللذيذة التي يكثر الإقبال على تناولها، وعادة تقدم بالمطاعم، على الرغم من سهولة تحضيرها بالمنزل وبأسعار بسيطة.
وتقدم بسمة السباعي خبيرة الطهي الصحي، طريقة عمل شيش طاووق بالبطاطس.
المكونات:
نصف كيلو مكعبات صدور دجاج
مكعبات بصل
مكعبات بطاطس صغيرة
مكعبات فلفل ألوان
التتبيلة
علبة زبادي صغيرة
عصير ليمونة
ملعقتين مسطردة
4 فصوص ثوم مفروم
قليل من:
حبهان
زنجبيل
روزماري
بابريكا
بصل بودر
ثوم بودر
زعتر
طريقة التحضير
نتبل الدجاج والخضراوات معا جيدا، ونترك الخليط في الثلاجة ساعتين على الأقل، ثم نرص الدجاج والخضراوات في الأعواد الخشبية بالترتيب، ونضعها في صينية وندخلها الفرن الساخن حتى تمام النضج وتقدم ساخنة.