10 فوائد صحية مدهشة تجعلك حريصا على تناول عصير البنجر يوميا

البنجر من الخضراوات التي تتميز بلون ومذاق مختلف، وعادة يستخدم في عمل المخللات والسلطات لإضفاء لون مميز لهم، كما يشتهر البنجر بقيمته الغذائية العالية.
ويقول الدكتور أحمد السيد، إخصائي التغذية، أن البنجر من أكثر الخضراوات التي تحتوى على نسبة عالية من الألياف ومضادات الأكسدة، وبالتالي فهو ضرورى للصحة، ويجب تناوله يوميا خاصة في شكل عصير حي يسلق ويضرب بالخلاط، وذلك للحصول على أعلى فائدة، وهناك فوائد علاجية عديدة لعصير البنجر، منها:
1- يخفض ضغط الدم ويعزز صحة القلب
2- يطرد حصوات الكلى والمثانة
3- يعالج هشاشة العظام
4- يقضى على أنيميا فقر الدم ونقص الحديد بالجسم
5- يعمل على تعديل المزاج
6- يعالج دهون الكبد
7- يحمى من ألزهايمر
8- يساعد في شفاء سرطان الدم "اللوكيميا"
9- يوفر حمض الفوليك للمرأة الحامل
10- يمد الجسم بالطاقة اللازمة