نظام غذائي متكامل لمرضى ضغط الدم المرتفع

مرضى ضغط الدم المرتفع تتزايد أعدادهم يوما بعد يوم، نتيجة ضغوط الحياة التي تتزايد معدلاتها بشكل مزعج، كما أن طبيعة الحياة والعادات الغذائية الخاطئة، والاعتماد على الوجبات الجاهزة من عوامل الإصابة بضغط الدم المرتفع.
ويشير دكتور أحمد دياب استشاري التغذية وعلاج السمنة إلى أن أسباب الإصابة بضغط الدم المرتفع عديدة، منها، التوتر والعصبية والإفراط في تناول الحوادق والمخللات، كذلك السمنة والزيادة المفرطة في الوزن، حيث بينت دراسات عديدة وجود علاقة وثيقة بين السمنة وارتفاع ضغط الدم، فكلما زادت درجة السمنة كلما زاد ارتفاع ضغط الدم، كذلك التدخين الذي يؤدي إلى الإصابة بتصلب الشرايين التي تؤدي بدورها إلى ارتفاع ضغط الدم.
ويقدم دكتور دياب أهم النصائح التي تساعدك في الوقاية من الإصابة بارتفاع ضغط الدم، في السطور التالية.
تجنب الانفعالات والعصبية، مع عدم الأفراط في تناول الوجبات الجاهزه لأن الدهون الموجودة بها من النوع المشبع الذي يتراكم على جدران الشرايين فيتسبب في ارتفاع ضغط الدم.
يجب الاعتدال في تناول المخللات والتقليل من ملح الطعام قدر الإمكان، كما يجب أيضا التخلص من السمنة، خاصة في منطقة البطن، وذلك بعمل ريجيم متوازن تحت إشراف طبي، مع المواظبة على رياضة المشي لمدة نصف ساعة يوميا.
ويضيف دكتور دياب أن هناك مشروبات ومأكولات تساعد في خفض ضغط الدم المرتفع مع العلاج وهي:
الكركديه والبردقوش، والمواظبة على تناول 2 كوب مغلي من بذور البقدونس والكرفس يوميا.
الخس الذي يحتوي على مادة مهدئة للأعصاب، وتقلل من التوتر تسمى مادة "اللاكتوكاريوم".
تناول الثوم والبصل بصورة منتظمة، يخفض ضغط الدم، كما يقلل من التصاق الصفائح الدموية، ويقلل ذلك من خطر الإصابة بالجلطات.
العنب من المأكولات التي أظهرت دراسة أمريكية حديثة أنها تساعد على خفض ضغط الدم، لاحتوائه على مضادات للأكسدة، تقوي عضلة القلب أيضا.