"الصحة العامة" تطبق تكنولوجيا "الهاسب" على التغذية الطلابية

كشف الدكتور عصام رمضان رئيس لجنة الصحة العامة وحماية المستهلك، بمحافظة الجيزة، عن اتخاذ آليات جديدة لإعادة منظومة استلام الأغذية بالمدن الجامعية بعد حادث تسمم طلاب جامعة الأزهر لتناولهم الوجبات الغذائية بالمدينة.
وأضاف رمضان أنه تم تشكيل اللجنة من خبراء من الصحة والطب البيطرى والزراعة والتموين والبيئة، لإعادة تقييم استلام الأغذية من خلال نظام التحكم فى النقاط الحرجة على الغذاء.
وأوضح رمضان ل "فيتو" أن هذا النظام يسمى "الهاسب" فى الدول الأوربية، وتستخدمه الولايات المتحدة الأمريكية مع رواد الفضاء بهدف مراعاة القواعد السليمة فى الغذاء لمنع التلوث والتسمم، لافتا إلى عدم مراعاة قواعد التخزين التى تتم فى أماكن تتواجد بها الحشرات والقوارض، بما يساعد على نقل الأمراض المختلفة إلى الطلاب، وما يترتب عليه من كوارث قد تودى بحياة الطلاب.
وأضاف أن هذه الإجراءات تمت مناقشتها، اليوم الأربعاء، مع التطبيق لمنع تكرار هذه الحوادث مرة أخرى مع أعضاء اللجنة التى تتكون من 15 عضوا وتمارس عملها على مستوى الجمهورية.