طريقة إعداد البوظة المصرية من مطبخ بسمة

البوظة مشروب مصرى قديم اعتاد المصريون على تناوله قديمًا وتوارثته الأجيال ويتميز بمذاق لذيذ ومختلف، ويسهل على ربات البيوت تحضيره بالمنزل.
وتقدم بسمة السباعى خبيرة الطهى الصحى، طريقة عمل البوظة المصرية.
المكونات:-
3 أكواب ماء
كوب سكر
كوب دقيق
رشة فانيليا
ملعقة خميرة ممسوحة
الطريقة:-
نضع الماء على النار حتى يتحبب "قبل الغليان"، ثم نرفعه من على النار ونضع به السكر ونقلب حتى الزوبان، ثم نضع الدقيق والفانيليا والخميرة ونضرب جميع المكونات في الخلاط، ثم نتركها حتى تختمر لمدة ساعة ثم نضعها في الثلاجة وتقدم بعدها باردة.