وصلتني رسالة عن طريق الايميل من القارئة أمل أبوشاهين من عمان بالأردن تطلب طريقة عمل البوظة المصرية. المقادير: 3 كوب ماء 1 كوب سكر 1 كوب دقيق فانيليا ملعقة خميرة صغيرة. الطريقة: يوضع الماء علي النار قبل الغليان ثم يرفع ويضاف السكر حتي الزوبان ثم يضاف الدقيق والخميرة والفانيليا ويتم خفقهم في الخلاط.. يترك الخليط لمده ثلاث ساعات حتي تخمر وتقدم للأكل.