افطري معانا.. سينابون

المكونات:
ملعقة خميرة
كوب سكر
بيضة
صفار بيضة
كوب ماء
4 أكواب دقيق
ملعقة خميرة فورية
كوب زيت درة
ملعقة فانيليا
ملعقة بيكنج بودر
3 معلقة لبن بودر
ملعقة زبدة
طريقة التحضير:
1 توضع 3 أكواب من الدقيق في الخلاط، ويضاف لها السكر والخميرة والبيكنج بودر واللبن ويضرب جيدا.
2 يضاف صفار البيض والفانيليا والزيت والماء إلى الخليط السابق ويتم الضرب جيدا.
3 توضع العجينة في طبق مدهون بقليل من الزيت وتترك حتي تتخمر.
4 يوضع قليل من الدقيق في إناء وتؤخد نصف مقدار العجينة وتفرد.
5 ترش القرفة والسكر البني والبندق فوق العجينة.
6 تقسم العجينة إلى نصفين ثم يلف كل قسم بشكل رول ويقسم كل رول إلى قطع.
7 تترك قطع الكيك حتى تخمر وتخبز على درجة حرارة 200 درجة لمدة ربع ساعة.
8 تزين بالكريمة والبندق المبشور.
9- تقدم باردة مع القهوة أو عصير البرتقال.