المكونات: كوب ماء دافئ 3 ملاعق خميرة 1 ملعقة صغيرة سكر 2 كوب دقيق عادي رشة ملح ملعقة صغيرة زيت زعتر للحشو طريقة الطهي: تذاب الخميرة في الماء ثم تضاف إلى الدقيق المنخول تضاف إليها بقية المقادير وتعجن جيدًا وتترك العجينة لتختمر مدة 10 دقائق ثم تفرد على شكل أقراص صغيرة ويوضع عليها الزعتر وتخبز في الفرن وتقدم ساخنة