8 نصائح غذائية لصوم بدون مشاكل في الهضم

من المشكلات الصحية التي تقترن بشهر رمضان الكريم، اضطرابات الجهاز الهضمي، والمعاناة من العديد من المشكلات الصحية المرتبطة بهذا الجهاز الحيوي، كعسر الهضم والانتفاخ والإمساك، وحرقة المعدة.
ويقدم دكتور حسام جمال، استشاري التغذية، في السطور التالية أهم النصائح التي تساعد في التمتع بمعدة هادئة، وجهاز هضمي بدون أي مشكلات خلال الصيام.
- البدء في الإفطار بالأطعمة الخفيفة والتي تحتوي على القليل من الدهون، مع عدم الإفراط في الطعام، لعدم المعاناة من عسر الهضم وثقل في المعدة أو الحموضة، والغثيان، والإمساك، وتورم الأمعاء.
- يفضل كسر الصيام بالتمر، والطماطم والزيتون وخبز القمح الكامل، أو القليل من الشوربة الدافئة والخضار مع اللحم، ثم إداء صلاة المغرب، لإتاحة الفرصة لعملية الهضم، ثم استئناف الطعام، بعد 15 - 20 دقيقة.
- تجنب تناول اللحوم الحمراء الدسمة، ويفضل أن تكون مشوية، للتخلص من أكبر قدر من دهونها.
- حذار من تناول الأطعمة التي تعمل على رفع معدلات السكر بسرعة، مثل الأرز الأبيض والخبز الأبيض، حتى لا تصاب الصداع أو الدوار، نتيجة ارتفاع معدلات السكر دفعة واحدة.
- تناول الطعام ببطء ومضغ الأطعمة جيدا، حتى يتم الهضم بشكل جيد، دون الإصابة بعسر الهضم.
- شرب الكثير من الماء لزيادة نسبة الأكسجين في الدم، مما يجعل أجهزة الجسم تعمل بكفاءة.
- يفضل تناول الشاي والقهوة بعد انقضاء ما لا يقل عن ساعتين من تناول الإفطار، حتى يكون الجسم قد امتص أكبر قدر من الحديد، لأن هذه المشروبات تقلل من امتصاص الجسم للحديد.
- حذار من الإفطار بسيجارة، فهذه العادة تؤدي إلى الإصابة بجلطات الدم، وخطر الإصابة بالنوبات القلبية؛ لأن الخلايا تمتص النيكوتين الموجود في السيجارة، بدلا من الأكسجين، مما يعرضها للتلف.