بالصور.. ضبط 100 كيلو كبدة فاسدة في معمل مطعم شهير ببورسعيد

تمكنت قوات قسم شرطة التموين بمديرية أمن بورسعيد اليوم، من ضبط معمل اغذية خاص بأحد مطاعم الممشي السياحي لقيامة باستخدام زيوت طعام فاسدة سبق استخدامها، وكذا تغيير تاريخ صلاحية الأغذية المقدمة للمواطنين.
وتوصلت تحريات العميد خالد العوادلى، رئيس قسم شرطة التموين بمديرية أمن بورسعيد، إلى قيام مالك المطعم الكائن بنطاق حى الشرق، بتجميع زيوت الطعام المستخدمة من المطاعم والفنادق، واعادة استخدامها في طهى اطعمتة التي يقدمها للمواطنين «للاستفادة بفرق السعر»، بالإضافة إلى قيامه بتغيير تاريخ الصلاحية الخاص ببعض المنتجات لتبدو صالحة «على غير الحقيقة»، وأنه يحتفظ بتلك الأغذية الفاسدة بالمعمل الخاص بالمطعم والكائن بمنطقة ال5000 وحدة نطاق حى الزهور.
وقد تم إعداد مأمورية ومداهمة المعمل المذكور؛ وتم ضبط نصف طن زيوت مستعملة بها تغيير بالخواص «لونها أسود» وغير صالح للاستهلاك الآدمى يستخدمها في طهى الأطعمة المقدمة بالمطعم، مخالفا بذلك القرار رقم 41 لسنة 2001.
وتم ضبط 100 كيلوجرام من الكبدة المستوردة مدون عليها تاريخ صلاحية مخالف للحقيقة، بعد إعادة تعبئتها بعبوات غير خاصة بها، وتدوين تاريخ صلاحية جديد عليها مخالفا بذلك القانون رقم 48 الخاص بقمع الغش والتدليس.
وبمواجهة المدعو" م. م. ح"، المسئول عن المعمل، مقيم نطاق حى الضواحى أقر بقيامهم بتجميع الزيوت المستعملة من المطاعم، وإعادة استخدامها في طهى الأطعمة المقدمة بالمطعم، وقيامهم بتغير تاريخ الصلاحية الخاص بالأغذية المضبوطة لمنحها فترة صلاحية أكبر.
ومن جانبه وجه اللواء فيصل دويدار، مدير أمن بورسعيد، باتخاذ الإجراءات القانونية، والعرض على النيابة العامة لمباشرة التحقيق، وأمر بتشديد الرقابة على الأسواق والمطاعم، وضبط المخالف منها، واتخاذ الإجراءات القانونية الرادعة حيالهم.