اكسري الروتين وجربي أنواع جديدة من السلطة

السلطة من الأطباق الأساسية التي علينا الاهتمام بتناولها قبل الطعام، ذلك يفيد في امتلاء المعدة، مما يساهم في الحفاظ على الوزن و انخفاض مستوى السكر بالدم.
السلطة من الأشياء المهمة على طاولة السفرة، رغم أن بعض الناس يهملون تجهيزها، لكنها مهمة لأنها تحتوي على أنواع كثيرة من الخضروات المفيدة للبشرة والشعر، عليكي الاهتمام بتجهيز السلطة مع الوجبات الثلاث وليس وجبة الغداء فقط كما يعتقد البعض، العديد من أنواع السلطات يمكنك تجهيزها لعائلتك، بدلا من الاعتماد على نوع واحد فقط من السلطات، جربي السلطات التي يتم تجهيزها في المطاعم، سيحبها أطفالك كثيرًا، الأمر بسيط ويمكنك في السطور التالية التعرف على أكثر من طريقة لعمل السلطة..
سلطة البطاطس بالشبتالمكوناتبطاطسزباديشبتملح وكمونطريقة التحضير:-- قشري البطاطس وقطعيها مكعبات واسلقيها جيدًا.- صفي البطاطس، وضيفي لها الزبادي والشبت وقلبي المكونات جيدًا.- سلطة البطاطس جاهزة للتقديم.سلطة البنجر والبصل المكوناتبنجربصل أحمرخلزيت زيتونملح كمون فلفل أسودطريقة التحضير- قشري البنجر وقطعيه
سلطة البطاطس بالشبت
المكونات
بطاطس
زبادي
شبت
ملح وكمون
طريقة التحضير:-
- قشري البطاطس وقطعيها مكعبات واسلقيها جيدًا.
- صفي البطاطس، وضيفي لها الزبادي والشبت وقلبي المكونات جيدًا.
- سلطة البطاطس جاهزة للتقديم.
سلطة البنجر والبصل
المكونات
بنجر
بصل أحمر
خل
زيت زيتون
ملح كمون فلفل أسود
طريقة التحضير
- قشري البنجر وقطعيه مكعبات صغيرة الحجم.
- ضيفي شرائح البصل مع البنجر، اعرفي طريقة عمل سلطة الفاصوليا البيضاء.
- في وعاء ضيفي الخل والزيت والملح والفلفل والكمون، وقلبي المكونات جيدًا.
- ضعي الخليط على البنجر والبصل وقدميه.
سلطة الأفوكادو
المكونات
أفوكادو
ليمون
فلفل حار
بصل
طماطم
طريقة التحضير:-
-قطعي الأفوكادو مكعبات، وضيفي له عصير الليمون.
- اضربي الفلفل والبصل في الخلاط.
- ضيفي الخليط للأفوكادو مع الملح والفلفل الأسود وقطعي الطماطم عليهم.
سلطة حمص بالجزر
المكونات
حمص مسلوق
جزر
طحينة
ليمون
ثوم
ملح وفلفل
طريقة التحضير
- ضعي الحمص والجزر والثوم والطحينة والليمون والزيت في الخلاط.
- ضيفي الملح والفلفل الأسود والكمون واضربي الخليط مرة أخرى.- قدمي الطبق مع اللحمة أو الفراخ المشوية.
سلطة الجزر بالمايونيز والسكر
المكونات
كرنب وبصل وجزر مبشور
نصف كوب مايونيز
ربع كوب سكر
نصف كوب لبن
ليمون
ملح وفلفل أسود وخل
طريقة التحضير:-
- اخلطي المايونيز والسكر واللبن جيدًا.
- ضيفي الخل والليمون والمحل، وقلبي كافة المكونات جيدًا.
- في وعاء ضعي الجزر والكرنب، ويمكنك إضافة الخيار إذا رغبتي، ضيفي خليط المايونيز والخل.
- الطبق جاهز للتقديم الآن.
سلطة الفريك
المكونات
2 كوب فريك
طماطم وخيار مقطع
ثوم وخل
كوب ذرة
طريقة التحضير
- ضيفي الزيت والخل والثوم في و عاء وقلبي جيدا.
-اتركي الفريك في الشوربة على النار حتى تمام النضج.
- صفي الفريك جيدًا، وضيفي له الطماطم والخيار والذرة.
- ضيفي مزيج الزيت والخل على الفريك وقلبي جيدًا وقدميه.
سلطة المكرونة
المكونات
كوب مكرونة مسلوقة
نصف كوب مايونيز
ملعقتان زبادي
سكر وملح وفلفل أسود
عصير ليمون
طريقة التحضير:-
- اخلطي المايونيز واللبن والليمون والفلفل الأسود والسكر والملح في وعاء.
- ضيفي المكرونة على الخليط السابق، وتاكدي من تصفيتها جيدًا.
- ضيفي المايونيز وقلبي جيدًا، ضعي الوعاء في الثلاجة ربع ساعة ثم قدميه.
سلطة الكول سلو
المكونات
جزر
مايونيز
سكر وملح
زباديخل وفلفل أسود
طريقة التحضير:-
اخلطي الجزر والكرنب المفروم معا.
ضيفي السكر علي الخليط وقلبي جيدًا.
ضيفي المايونيز واللبن والملح والفلفل والخل للمكرونة.
ضعي الخليط بعد تغطيتة جيدا في الثلاجة 30 دقيقة قبل تقديمها.
سلطة الطماطم التركية
المكونات
دبس الرمان
زيت الزيتون
طماطم
البصل الأخضر
بقدونس
النعناع
خيار
فلفل أخضر
طريقة التحضير:-
اخلطي الطماطم- بعد تقطيعها أجزاء صغيرة- مع النعناع والبصل الاخضر و البقدونس والخيار و الفلفل الحار.
بعد خلط المكونات جيدًا، ضيفي دبس الرمان و الزيت و الملح فوقه، وقدميه.