مثالية للدايت والطاقة، طريقة عمل سلطة الكينوا بالأفوكادو والطماطم المجففة

طريقة عمل سلطة الكينوا بالأفوكادو والطماطم المجففة، واحدة من أكثر الأطباق الصحية والمشبعة التي يمكن الاعتماد عليها كوجبة خفيفة أو رئيسية في نظام الدايت، فهي تجمع بين مكونات غنية بالعناصر الغذائية، ومذاق لذيذ يمنح الجسم طاقة وحيوية دون سعرات حرارية زائدة.

طريقة تحضير برجر الفراخ بالمنزل زي المطاعم
طريقة تحضير شوربة المأكولات البحرية بشكل دسم وصحي
هذه السلطة ليست فقط مناسبة لمن يتبعون نظامًا غذائيًا لنقص الوزن، بل أيضًا لمن يبحثون عن وجبة متوازنة تحافظ على مستوى الطاقة طوال اليوم.
فوائد مكونات السلطة:
الكينوا:
تُعتبر الكينوا من أفضل الحبوب الكاملة التي تحتوي على نسبة عالية من البروتين النباتي، مما يجعلها مثالية للنباتيين ولمتبعي الحميات الغذائية. تحتوي على جميع الأحماض الأمينية الأساسية التسعة، وهي مصدر ممتاز للألياف التي تساعد على تحسين عملية الهضم والشعور بالشبع لفترات طويلة. كما أنها غنية بالحديد والمغنيسيوم والفوسفور، ما يجعلها تعزز من إنتاج الطاقة في الجسم وتحافظ على صحة العضلات والعظام.
الأفوكادو:
الأفوكادو من الفواكه الغنية بالدهون الصحية غير المشبعة التي تساهم في خفض الكولسترول الضار ورفع الكولسترول الجيد، إلى جانب كونه مصدرًا رائعًا للبوتاسيوم والفيتامينات (خاصة فيتامين E وC وK). كما أنه يمنح السلطة ملمسًا كريميًا مميزًا ويزيد من إحساس الشبع، مما يساعد في السيطرة على الجوع خلال اليوم.
الطماطم المجففة:
تُضفي الطماطم المجففة نكهة قوية وغنية على السلطة، وهي تحتوي على مضادات أكسدة قوية مثل الليكوبين الذي يحمي خلايا الجسم من الجذور الحرة، ويعزز صحة القلب والجلد. كما أنها تضيف لمسة حلوة مالحة متوازنة تكمل طعم الكينوا والأفوكادو بشكل مثالي.

طريقة تحضير سلطة الكينوا بالأفوكادو والطماطم المجففة:
سلطة الكينوا
لتحضير هذه السلطة الصحية، نحتاج إلى:
كوب من الكينوا المغسولة جيدًا.
ثمرة أفوكادو ناضجة مقطعة إلى مكعبات صغيرة.
نصف كوب من الطماطم المجففة المقطعة.
ربع كوب من الزيتون الأسود أو الأخضر حسب الرغبة.
عصير نصف ليمونة.
ملعقة كبيرة من زيت الزيتون البكر.
رشة من الملح والفلفل الأسود.
اختياريًا: القليل من البقدونس المفروم أو الريحان لإضافة نكهة منعشة.

الخطوات:
تُطهى الكينوا في ضعف كميتها من الماء لمدة 15 دقيقة حتى تنضج وتصبح طرية.
تُترك لتبرد تمامًا، ثم توضع في وعاء كبير.
يُضاف إليها الأفوكادو والطماطم المجففة والزيتون.
يُحضّر الصوص بمزج زيت الزيتون مع عصير الليمون والملح والفلفل، ثم يُسكب فوق المكونات ويُقلب برفق حتى تتجانس.
تُقدَّم السلطة باردة أو في درجة حرارة الغرفة، ويمكن تزيينها بأوراق الريحان أو البقدونس.

الفوائد الصحية العامة:
هذه السلطة تُعد وجبة متكاملة من حيث العناصر الغذائية. فالكينوا تمد الجسم بالبروتين والطاقة، بينما يزوّد الأفوكادو الجسم بالدهون الجيدة الضرورية لوظائف الدماغ وصحة القلب. أما الطماطم المجففة فتضيف جرعة قوية من مضادات الأكسدة والفيتامينات. تناولها بانتظام يساعد على تحسين المزاج، وتعزيز التركيز، والوقاية من التعب والإرهاق خاصة خلال فترات الدايت أو الأنشطة البدنية.

نصيحة إضافية:
يمكنكِ إضافة القليل من الجبن الفيتا أو حبوب الرمان لمذاق مختلف، أو استبدال الكينوا بالبرغل في حال عدم توفرها، لكن الكينوا تظل الخيار الأفضل من حيث البروتين والألياف.

باختصار، سلطة الكينوا بالأفوكادو والطماطم المجففة هي وجبة مثالية للدايت والطاقة في آن واحد — تجمع بين الطعم الرائع والفائدة العالية، وتُشعر بالشبع والراحة دون أي شعور بالحرمان.

ونقدم لكم من خلال موقع (فيتو)، تغطية ورصدًا مستمرًّا على مدار ال 24 ساعة ل أسعار الذهب، أسعار اللحوم ، أسعار الدولار ، أسعار اليورو ، أسعار العملات ، أخبار الرياضة ، أخبار مصر، أخبار اقتصاد ، أخبار المحافظات ، أخبار السياسة، أخبار الحوداث ، ويقوم فريقنا بمتابعة حصرية لجميع الدوريات العالمية مثل الدوري الإنجليزي ، الدوري الإيطالي ، الدوري المصري، دوري أبطال أوروبا ، دوري أبطال أفريقيا ، دوري أبطال آسيا ، والأحداث الهامة و السياسة الخارجية والداخلية بالإضافة للنقل الحصري ل أخبار الفن والعديد من الأنشطة الثقافية والأدبية.
تابع موقع فيتو عبر قناة (يوتيوب) اضغط هنا
تابع موقع فيتو عبر قناة (واتساب) اضغط هنا
تابع موقع فيتو عبر تطبيق (نبض) اضغط هنا
تابع موقع فيتو عبر تطبيق (جوجل نيوز) اضغط هنا