«هناكل إيه النهارده؟».. طريقة عمل بيكاتا فراخ

إذا كنت ترغبين في تحضير وجبة سريعة اليوم، انصحك ببيكاتا الفراخ اللذيذة.. نعم مذاقها رائع للغاية، ومؤكد أن أطفالك سوف يحبونها لكونها مصنوعة من شرائح الدجاج المتبل الممزوج في الكريمة والتوابل.. جربيها اليوم.
المكونات:
نصف كيلو صدور دجاج
كوب مشروم شرائح
كوب بصل مفروم
كوب كريمة مطبوخة
نصف كوب سمنة
ملعقة فلفل أسود
ملعقة ملح
ملعقة جوز الطيب
ملعقتان دقيق أبيض
طريقة التحضير..
في البداية اغسلي شرائح الدجاج جيدا بالليمون والخل، ثم ضعيها في إناء زجاجي، وعليها أضيفي نصف ملعقة من الملح ونصف ملعقة من الفلفل الأسود، وملعقتين من الدقيق الأبيض.. واتركيها 15 دقيقة على الأقل - ويفضل أكثر - مع تقليبهم جيدًا.
في طاسة القلي، ضعي ملعقتين من السمنة، وحمري شرائح الدجاج حتى يتحول لونها إلى الذهبي.
وفي وعاء آخر، حمري البصل والمشروم، ثم أضيفي إليهم كوب الكريمة.. دقائق وأطفي عليهم النار.
أضيفي إلى الخليط التوابل الباقية منها الفلفل وجوز الطيب.
أضيفي أيضا إلى الخليط شرائح الدجاج.. وشغلي عليهم النار الهادئة لمدة 4 دقائق.
التقديم:
يمكنك تحضير طبق مكرونة إسباجيتى مسلوقة مع طبق سلطة.