تعرف على أسعار الخضار والفاكهة بالأسواق اليوم (إنفوجراف)

شهدت أسعار الخضار اليوم انخفاضا ملحوظا بسوق الجملة، مع استقرارها بسوق التجزئة على النحو المبين بالجدول التالي:
ورصد "التحرير" فروق الأسعار بين متوسط سعر سوق الجملة ومتوسط سعر سوق التجزئة، فجاءت على النحو الموضح بالرسم التالي:
وتنتج مصر نحو 14 مليون طن خضراوات سنويا في المتوسط، خلال الفترة من 2011 إلى 2015، وتفقد منها نحو 3 ملايين طن سنويا في المتوسط وهي تعادل نسبة 22% من إجمالي الإنتاج المحلي خلال تلك الفترة.
بينما انخفض متوسط سعر الفاكهة بسوق التجزئة اليوم رغم استقرارها بسوق الجملة على النحو المبين بالجدول التالي:
ورصد "التحرير" فروق الأسعار بين متوسط سعر سوقي الجملة والتجزئة اليوم، فجاءت على النحو المبين بالرسم التالي:
ويبلغ إنتاج مصر من الفاكهة نحو 7 ملايين طن سنويا، تفقد مصر منها نحو مليون طن في المتوسط بنسبة تتخطى 16% من حجم الإنتاج المحلي، وتصدر مصر في المتوسط نحو 409 آلاف طن فواكه سنويا، أي أن الفاقد من الفاكهة يقارب 3 أضعاف ما تصدره مصر سنويا.