الزراعة تشن حملات على منافذ بيع اللحوم.. ومصادرة 35 ألف كيلو

كلف الدكتور عصام فايد وزير الزراعة واستصلاح الأراضي، الهيئة العامة للخدمات البيطرية بتشديد عمليات الرقابة على أسواق ومنافذ بيع اللحوم والشوادر بالمحافظات المختلفة، بالتنسيق مع الأجهزة الرقابية ومباحث التموين، وذلك ضمن استعدادات الوزارة لاستقبال عيد الأضحى المبارك .
وأكد الوزير فى تصريحات صحفية له اليوم على ضرورة تكثيف الحملات على محلات الجزارة والأماكن السياحية والفنادق والمطاعم والنوادي، والأسواق والشوادر التي تقوم بعرض وبيع اللحوم وضبط أية مخالفات في عمليات التداول.
وأشار فايد إلى أن الحملات ستشمل متابعة الثلاجات وأماكن عرض وحفظ وتداول المنتجات الغذائية، فضلاً عن الإشراف على جميع الأغذية واللحوم والدواجن الموردة للمستشفيات، حرصًا على سلامة المواطنين، وتأمين غذائهم.
وقال وزير الزراعة، إن تلك الحملات تستهدف في الأساس تنفيذ القوانين والقرارات المنظمة لعمليات تداول اللحوم والدواجن والأسماك ومنتجاتهم مع الالتزام بالمواصفات القياسية المصرية لهذه المنتجات، والتأكد من وصولها الى المستهلك بصورة آمنة وصحية.
وفي سياق متصل كشف اللواء إبراهيم محروس رئيس الهيئة العامة للخدمات البيطرية، عن إجمالي ما أسفرت عنه الحملات التي شنتها إدارة التفتيش بالهيئة عن الشهر الماضي، على أسواق تداول اللحوم ومنتجاتها، حيث تم إعداد حوالي 53 ألف و473 كيلو من اللحوم، وذلك لعدم صلاحيتها للاستهلاك الآدمي.
وأشار رئيس الهيئة إلى إن عدد المحاضر التي تم تحريرها بلغت حوالي 472 محضرًا، فضلاً عن مصادرة حوالي 35 ألف و594 كيلو من اللحوم تبين ذبحها خارج المجازر، بإجمالي عدد محاضر 355 محضرًا.