«بيطرى جنوب سيناء»: لدينا إمكانيات لنصبح المنتج الأول للحوم في مصر والمنطقة العربية

قال الدكتور محمد حماد، مدير عام الطب الوقائي بمديرية الطب البيطري وخبير بيطري بجنوب سيناء، إنه من الممكن تحويل جنوب سيناء لمركز لإنتاج اللحوم في مصر والمنطقة العربية عن طريق عدة محاور منها تحويل محافظة جنوب سيناء إلى إقليم إنتاج لنباتات الأعلاف أي يُطبق عليه نظام الأقاليم الزراعية، لافتًا إلى أن هذا النظام مُطبق في الولايات المتحدة الأمريكية وأثبت نجاحه عن طريق زراعة الذرة الصفراء والشامية والبرسيم الحجازي والمسقاوي وفول الصويا وخاصة في الأراضي التي يتم استصلاحها في جنوب سيناء.

وأشار مدير عام الطب الوقائي بمديرية الطب البيطري، في تصريحات خاصة ل «التحرير»، اليوم الأربعاء، إلى أنه من الممكن إنشاء عدة مصانع منها مصنع لإنتاج السيلاج، بجنوب سيناء لتحويل الذره إلى سيلاج وأخر لعمل الدريس من البرسيم الحجازي والمسقاوي وثالث لإنتاج العلف المركز؛ لتوفير العملة الصعبة التي تُستخدم في استيراد الأعلاف ولتغذية عجول التسمين وبيع الفائض في المحافظات المجاورة والدول المجاورة ، كما يمكن تحويل إحدى مزارع مؤسسة مصر الخير إلى مفرخ لعجول التسمين التي تستوردها من الخارج وإبقائها بها فترة الحجر البيطري وحتى عمر شهرين وهى الفترة الحرجة في التربية ثم بيعها للشباب لتسمينها عندهم وبذلك يتم إدخال القطاع الخاص بشكل مباشر في عملية الإنتاج ويتم دفع ثمن العجول بعد التسمين والبيع بواقع 10 إلى 15عجل للمربى.
وأشار «حماد» إلى إنشاء شركة إنتاج تقوم بشراء وذبح وتقسيم اللحوم إلى أكياس 1 كجم يتم بيعها في المحافظة والمحافظات المجاورة والدول المجاورة طازجة وفي نفس اليوم ، بالإضافة إلى إنشاء سوق للماشية في مدن طور سيناء ورأس سدر لبيع الحيوانات الحية لتسويق جزء الإنتاج حيًا، لافتًا إلى أن إمكانيات المحافظة تسمح بإقامة هذه المشاريع ولكنها تحتاج إلى تمويل وتنفيذ على أرض الواقع لتصبح جنوب سيناء سلة لإنتاج اللحوم في الشرق الأوسط بجانب توفير فرص عمل والقضاء على البطالة .