أكدت أحدث الدراسات العلمية، على أهمية تناول وجبة الإفطار خلال ساعتين بعد الإستيقاظ، حيث يساعد ذلك على حرق كميات كبيرة من السعرات الحرارية. و أجريت الدراسة فى جامعة "باث" البريطانية، على مجموعة من الاشخاص تتراوح أعمارهم بين 21 إلى 60 عاما لمدة 6 أسابيع، و أظهرت أن من يهمل وجبة الإفطار، لا يتمتع بمعدلات حرق عالية للسعرات الحرارية، مثا من يتناول وجبة الإفطار بإنتظام. وعللت الدراسة ذلك، بأن التعود على تناول وجبة الإفطار، يجعل الجسم قادرا على إنتاج قدر كبير من الطاقة، يجعله أكثر قدرة على الحركة، مما يقلل بالتالى من معدلات السكر فى الدم.