أصبح الصيام المتقطع مؤخرًا اتجاها صحيا يتبعه الكثير من الناس، لأنه يساعد على فقدان الوزن، ويحسن صحة التمثيل الغذائي، وربما يطيل العمر، لكن توجد عدة طرق لاتباعه. ونشر "هيلث لاين" مجموعة من الطرق الشائعة لاتباع الصيام المتقطع. • طريقة 16/8 تتضمن طريقة 16/8، الصيام يوميًا لمدة 14-16 ساعة وتقييد فترة تناول الطعام اليومية ب8-10 ساعات، حيث يمكن تناول وجبتين أو ثلاث على مدار اليوم، وذلك عن طريق عدم تناول أي شيء بعد العشاء وتخطي وجبة الإفطار، حيث إنه إذا تم الانتهاء من الوجبة الأخيرة في الساعة 8 مساءً، ولا يتم تناول أي طعام حتى ظهر اليوم التالي، فهذا تقنيًا صيام لمدة 16 ساعة. يُنصح عمومًا بأن تصوم النساء فقط من 14 إلى 15 ساعة، وذلك لأن أداءهن يبدو أفضل مع عدد ساعات صيام أقصر قليلاً، بينما بالنسبة للأشخاص الذين يعانون من الجوع في الصباح ويحبون تناول وجبة الإفطار، فقد يكون من الصعب التعود على هذه الطريقة في البداية، لكن يمكن تناول الماء والقهوة والمشروبات الأخرى التي لا تحتوي على سعرات حرارية أثناء الصيام، مما يساعد على تقليل الشعور بالجوع. • النظام الغذائي 5: 2 يتضمن النظام الغذائي 5: 2 تناول الطعام بشكل طبيعي لمدة 5 أيام من الأسبوع، مع تقييد السعرات الحرارية التي تتناولها إلى 500-600 لمدة يومين من الأسبوع، حيث يُطلق على هذا النظام الغذائي اسم "النظام الغذائي السريع"، وقد روج له الصحفي البريطاني مايكل موسلي، حيث يوصى بأن تأكل النساء 500 سعرة حرارية، و600 للرجال أثناء أيام الصيام. • تناول الطعام وتوقف تناول الطعام يتضمن برنامج تناول الطعام وتوقف تناول الطعام، الصيام لمدة 24 ساعة مرة أو مرتين في الأسبوع، حيث تم نشر هذه الطريقة من قبل خبير اللياقة البدنية براد بيلون، ولاقت شعبية كبيرة لبضع سنوات، وذلك عن طريق الصيام من العشاء يومًا ما إلى العشاء في اليوم التالي، حيث إن هذا يصل إلى 24 ساعة كاملة، ويمكن أيضًا الصيام من الإفطار إلى الإفطار أو من الغداء إلى الغداء.