كيف ستراقب الحكومة تطبيق المطاعم والمقاهي نسبة ال 25% المحددة لإعادة الفتح؟

قال المتحدث باسم وزارة التنمية المحلية، الدكتور خالد قاسم، إنه في حال عدم إلتزام المنشآت وبخاصة المطاعم والمقاهي بطاقة إستيعابية 25% من الزبائن، وفقًا لقرارات لجنة الأزمات بمجلس الوزراء الجديدة والتي ستطبق بداية من السبت المقبل، سيتم سحب رخصة المدير ووقف نشاط المنشأة من خلال لجان ستقوم بالمرور الميداني يوميًا من قبل وحدات الإدارة المحلية بالمحافظات.
وأضاف قاسم، في تصريحات ل"الشروق"، أن المنشأة ستقوم بتوقيع إقرار بإلتزامها بالاشترطات الخاصة بالتشغيل، والضوابط التي وضعتها لجنة الأزمات، مع الإدارات المحلية المختلفة بالمحافظات، وفي حال ثبوت مخالفة الضوابط والاشتراطات للمنشأة والتي من بينها استقبال الرواد بنسبة 25% من الطاقة الاستيعابية للمنشأة كحد أقصى سيتم سحب رخصة المنشأة.
ولفت إلى أن هناك فرق من الأجهزة التنفيذية بالمحافظات ستقوم بالمرور الميداني على المقاهي والكافيهات والمطاعم للتأكد من تطبيق تلك الاشتراطات وعلى رأسها مواعيد الغلق في تمام الساعة العاشرة مساءً واتخاذ الإجراءات اللازمة تجاه المخالفين وعلى رأسها الغلق الفوري ووقف النشاط.
وفيما يتعلق بكيفية تحديد الطاقة الاستيعابية 25% لعمل المطاعم والمقاهي وفق الاشتراطات الخاصة بالتشغيل، أوضح قاسم، أن تحديد النسبة سيتم بناء على أن كل صالة مطعم أو مقهى، مساحته الفعلية تشغل 60 ترابيزة و100 كرسي، فهنا يجب على إدارة المنشآة، أن يكون المواطنين والرواد شاغلين 15 ترابيزه فقط، أو 25 كرسي، وبذلك يكون تم تنفيذ النسبة التي قررتها وفقًا للاشترطات المقررة للتشغيل.
ولفت إلى أن نسبة ال 25% ستحد من فرش ترابيزات خارج المنشآت، على الرغم من أنها تمثل مخالفة إشغالات ولا يحق لملاك المنشآت بذلك، مؤكدًا أن كل المنشآت سواء كان مطعم أو مقهى، في حال تطبيقها ترك مسافة لا تقل عن (2) متر بين طاولات الطعام، و(1) متر بين كل شخص وآخر بالمائدة، مع الأخذ فى الاعتبار العائلات بحد أقصى (6) أشخاص على المائدة، من الطبيعي أن نسبة ال 25% ستتحق فعليًا.