كشف تقرير سنوي صادر عن غرفة القاهرة التجارية، عن ارتفاع أسعار بعض السلع منذ العام الماضي وحتى الآن؛ بسبب زيادة معدلات التكلفة. وأشار التقرير الصادر عن شهر يونيو 2017 مقارنة بنفس الشهر في عام 2016، إلى زيادة في أسعار الحبوب والبقوليات، حيث ارتفع سعر الأرز البلدى السائب من 6.5 إلى 8 جنيهات، والأرز البلدى المعبأ من 8 إلى 10 جنيهات، والفول البلدي السائب من 12 إلى 13.5 جنيه، والفول المستورد السائب من 7.5 إلى 10 جنيهات، والفول المجروش السائب من 8 إلى 10 جنيهات، والعدس الأصفر السائب من 14 إلى 20 جنيها، والعدس بجبة البلدى السائب من 14.5 إلى 19 جنيها، والعدس بجبة المستورد السائب من 12 إلى 17 جنيها. ولفت التقرير إلى زيادة أسعار الزيوت والمسلى منذ شهر يونيو 2016 حتى نفس الشهر من العام الجاري، حيث ارتفع سعر زيت الذرة اللتر من 9 إلى 16.25 جنيه، وبعض الأنواع من 15 إلى 24 جنيهًا، وزيت عباد من 14 إلى 22 جنيها، وبعض الأنواع من 14.5 إلى 23.5 جنيه، وزيت الخليط قلية 800 مل من 9.75 إلى 19 جنيهًا، وكيلو الزبدة الطبيعي السائب من 54 إلى 95 جنيها، والزبدة الطبيعي المستوردة السائب من 40 إلى 80 جنيهًا، والمسلى الطبيعى البلدى السائب من 58 إلى 110 جنيهات، والمسلى الطبيعى البلدى المعبأ الجاموسي من 37 إلى 85 جنيها، والمسلى الصناعى المعبأ كيلو ونصف من25.5 إلى 37.75 جنيه. وقال التقرير، إن كيلو السكر ارتفع منذ العام الماضى، حتى الآن من 5.5 جنيه إلى 10.5 جنيه، وشاي (ليبتون - ناعم) 250 جرام، ارتفع من 13 إلى 22.5 جنيه، وشاي (العروسة - ناعم) 250 جرامًا من 10.50 إلى 18.50 جنيه، والمكرونة (سائب - شعبي) الكيلو من 4.25 إلى 7.25 جنيه، ومكرونة (معبأ - شعبي - ستار) 400 جرام من 2.5 إلى 4 جنيهات، والمكرونة (معبأ - فاخر - ريجينا) 400 جرام من 5.5 إلى 6.25 جنيه، والدقيق (سائب) الكيلو من 4 إلى 7.25 جنيه، والدقيق (معبأ) كيلو من 5 إلى 8.5 جنيه، بينما ارتفع كيلو الجبن الأبيض دوبل كريم (سائب) من 33 إلى 47.5 جنيه، والجبن الاسطنبولي (سائب) من 33 جنيهًا إلى 47.5 جنيه. وارتفع الجبن الرومي القديم من 60 إلى 80 جنيهًا، والجبن الرومي الجديد من 50 إلى 70 جنيها، والجبن المطبوخ المثلثات 120 جرام من 3.5 إلى 6.75 جنيه، واللبن الطبيعي (جاموسي - سائب) من 8 جنيهات إلى 11 جنيها، واللبن المبستر لتر من 9 إلي 12.50 جنيها ، واللبن المبستر ( معبأ ) لتر من 9.25 الي 13.25 جنيها، واللبن المبستر (معبأ) 500 مل من 4.25 إلى 6 جنيهات، واللبن المجفف 300 جرام من 25 إلى 43 جنيها، وبيض المائدة مزارع (أبيض - أحمر) من 18 إلى 38 و39 جنيها. ونوه التقرير بزيادة اسعار اللحوم والدواجن والاسماك؛ حيث ارتفع كيلو اللحوم الكندوز من 89 إلى 140 جنيهًا واللحوم الجاموسي من 67 إلى 100 جنيه، واللحوم الضأن البلدى الكيلو ارتفع من 92 إلى 145 جنيها، واللحوم الجملي من 58 جنيهًا إلى 100 جنيه، واللحوم البرازيلي المجمدة من 46 إلى 75 جنيها، واللحوم السودانى الطازجة من 61 إلى 95 جنيهًا في حين ارتفعت اسعار الدجاج الابيض المزارع (حي) من 23 الي 35 جنيها، ودجاج مزارع أحمر (حي) من 26 إلى 37 جنيها ودجاج بلدي من 27 إلى 37 جنيها، ودجاج مجمد (ساديا - برازيلي) من 28إلى 35.5 جنيه. ولفت إلى زيادة أسعار الأسماك؛ ليرتفع سعر البلطي الكبيرمن 16.5 إلى 30 جنيها، والبلطي المتوسط من 15 إلى 25 جنيها، والبوري الطازج من 36 إلى 65 جنيهًا، والمرجان المجمد من 28 إلى 35 جنيها، والتونة المجمدة من 17 إلى 26 جنيها والجمبري والوسط من 100 إلى 165 جنيهًا، والفيليه (قشر بياض) من 72 إلى 100 جنيه. وقال المهندس إبراهيم العربي، نائب رئيس الاتحاد العام للغرف التجارية ورئيس غرفة القاهرة، إن هناك رصد مستمر لحالة السوق ومدي تغير الأسعار والأسباب التي تؤدي إلى ذلك لإعلانها أولا بأول، من خلال مرصد الأسعار الدائم بالغرفة. وأشار العربي إلى ضرورة متابعة حالة السوق في مختلف القطاعات؛ لرصد الحركة التجارية بصورة مستمرة بشكل يومي وأسبوعي و شهري وسنوي أيضًا، موضحا أن تغير أسعار بعض السلع منذ العام الماضي حتي الآن يرجع لاختلاف عناصر التكلفة بداية من مرحلة الإنتاج مرورا بحلقات التداول حتي إلى أن تصل للمستهلك النهائي، وهي عناصر مختلفة تتحكم في أسعار السلع.
