«التمر باللبن» لتدفئة جدار المعدة وضبط سكر الدم

الصيام من الفجر إلى المغرب يؤدى إلى نقص السوائل والسكريات بالدم مما يؤدى إلى الإحساس بالجوع والعطش.
ولذلك ينصح ببدء الإفطار بكوب من اللبن الدافئ وثلاث تمرات لتدفئة جدار المعدة وضبط مستوى السكر والسوائل فى الدم، فهما يمدان الجسم بالعناصر الغذائية اللازمة التى يفقدها الجسم خلال ساعات الصيام الطويلة.
هذا ما أكدته الدكتورة ياسمين الصيرفى إخصائية التغذية العلاجية والسمنة، مشيرة إلى عدم تناول أكثر من ثلاث تمرات مما يؤدى إلى زيادة إفراز الأنسولين فى الدم مما يؤدى إلى هبوط نسبة السكر مرة أخرى.
ونصحت «الصيرفى» بالذهاب لصلاة المغرب وإعطاء فرصة للمعدة لهضم الطعام والبدء فى العمل والاستعداد لاستقبال المزيد من الطعام وذلك لأن المعدة ظلت لا تعمل لعدد ساعات طويلة.
قائلة: «فالتمر سريع الهضم والامتصاص مما يسرع فى إمداد الجسم بالطاقة ويحفز المعدة على إفراز إنزيمات الهضم فيسهل هضم باقى الإفطار الذى يحتوى على البروتينات والكربوهيدرات.
وأضافت إخصائية التغذية العلاجية والسمنة «كما تساعد المواد السليلوزية فى التمر على هضم الطعام وتنظيف المعدة وتطهيرها من السموم أيضًا.
وإليكم بعض فوائد التمر:
طارد للسموم.
يساعد على التئام الجروح.
يساعد فى التغلب على بحة الصوت.
غنى بالألياف والأملاح المعدنية مثل الحديد والماغنسيوم والبوتاسيوم.