أفضل الأغذية التي يجب أن تحتوي عليها الوجبة المدرسية

اليوم الثاني في العام الدراسي حيث مازال الحماس مشتعلا تحمل هذه الجملة الكثير من الحماس والاستعدادات الهامة، سواء فيما يخص تجهيز الملابس وأدوات المدرسة اللازمة، أو التفكير في تغذية الطفل أثناء يومه الدراسي، ولكن هل يمكن أن تكون سندوتشات المدرسة التي تصنعيها مضرة لطفلكِ؟
ما أهمية سندوتشات المدرسة للطفل؟
تعتبر الوجبة أو الوجبات التي يتناولها الطفل في المدرسة ذات أهمية كبيرة على العديد من الجوانب، وذلك كما يلي:
إن ثلث عادات الطعام لدى الطفل تقريباً تتأثر بما يأكله في المدرسة.
يؤثر ما يتناوله الطفل خلال يومه الدراسي على طاقته وقدرته على مواصلة اليوم.
يمكن أن يتأثر مستوى تحصيل الطفل مع الوقت بالأغذية التي يتناولها خلال اليوم الدراسي.
أطعمة يجب تجنبها في سندوتشات المدرسة لأن صحة طفلكِ هي أغلى ما لديكِ، ولأنكِ بالطبع تريدينه في أفضل حال أثناء يومه الدراسي وقادر على التركيز والتحصيل والمرح مع زملائه، تجنبي الأطعمة غير الصحية في ساندويتشات المدرسة، والتي تحتوي على الكثير من المواد الحافظة، أو الدهون غير المشبعة، أو الصوديوم المرتفع، أو السكريات الكثيرة.
النقانق.
البطاطس المقلية.
اللانشون.
البسطرمة.
الدجاج المقلي.
الجبن الدهنية والدسمة.
البرجر المصنع.
كما أنه من الأفضل تجنب الأطعمة والمشروبات الأخرى التي تضعها بعض الأمهات بشكل متواصل لأبنائهن، والتي لا تقدم التغذية الكافية مقارنة بأطعمة أخرى صحية، وتشمل هذه الأطعمة:
الرقائق والمقرمشات ذات المواد الحافظة.
الحلويات الغنية بالسكريات والدهون.
المشروبات الغازية.
بيتزا المحلات والمعجنات الدسمة.
أطعمة صحية ل سندوتشات المدرسة يمكنكِ استبدال الأطعمة غير الصحية التي تم ذكرها ببدائل أخرى أكثر فائدة لطفلكِ، مع مراعاة ان تكون الوجبة متكاملة تحتوي على البروتين والخبز والخضروات والفواكه، والحليب أو العصائر، مع تقديمها بشكل مبهج يزيد من شهيته لتناولها، ومن هذه البدائل ما يلي:
الجبن الفيتا أو القريش.
البيض بأشكاله، مع مراعاة عدم احتوائه على الكثير من المادة الدهنية.
البطاطس المهروسة.
الذرة المسلوقة.
زبدة الفول السوداني، مع التأكد من عدم وجود حساسية الفول السوداني لدى الطفل.
صدور الدجاج المشوية.
الكبدة أو الشاورما المنزلية، مع مراعاة ألا تحتوي على الكثير من الدهون والملح والبهارات.
الكفتة المشوية في المنزل.
الخضروات والفاكهة بأنواعها.
الفواكه المجففة.
المكسرات.
الحبوب الكاملة والكورن فليكس.
الحليب.
العصائر الطبيعية.
خبز القمح الكامل أو التوست البني.
البطاطا الحلوة.
أضرار وجبات المدرسة غير الصحية
تقدر جمعية القلب الأمريكية أن واحد من كل ثلاثة أطفال في الولايات المتحدة يعانون من السمنة بسبب الأطعمة غير الصحية في وجبات المدرسة.
يمكن أن يؤدي استمرار الطفل بتناول الأطعمة الغنية بالدهون والسكر إلى زيادة احتمال إصابته بحالات مزمنة في المستقبل، مثل أمراض القلب والكوليسترول، ومرض السكري من النوع 2، وارتفاع ضغط الدم.
الأطفال الذين يتناولون أطعمة معالجة وغنية بالصوديوم على المدى الطويل، يمكن أن يكونوا أكثر عرضة لمرض الكبد الدهني.
تؤدي الأطعمة الدسمة إلى مشاكل هضمية لدى الأطفال، كما تؤثر على مستوى تركيزهم وطاقتهم على مدار اليوم.