فطارك عندنا بطاطس جراتان

البطاطس من الأطباق المحببة للكبار و الصغار معا وطريقة بطاطس الجراتان تتسم بخفتها وسهولة تحضيرها.
المقادير :500 جرام من البطاطس-250 جراماً من الكريمة اللباني+ 2 بيضة- 100 جرام من الزبدة - بصل اخضر.
التوابل : ملح + فلفل ابيض + روز ماري (اكليل الجبل) +100 جرام جبنة مبشورة من اي نوع حسب الرغبة
طريقة التحضير
تقشر البطاطس وتقطع شرائح سميكة نوعا ثم تسلق بنسبة 90% في مياه مغلية مع التوابل و نقطع البصل شرائح صغيرة.
ثم ترص الشرائح بالترتيب في صينية بايركس اكثر من دور ونضع الكريمة اللباني من اعلي ونرش الجبنة من اعلي ونضع شرائح البصل ونرش الزبدة عليها وندخلها الفرن ونخرجها بعد تلونها باللون الذهبي.